• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Mi Diario de Cocina

Fáciles y deliciosas recetas de cocina

  • Inicio
  • Sobre mi
    • Colaboradora
    • Mi Libro
  • Recetas
    • Por categorías
    • Por orden alfabético
    • Recetas chilenas
    • Historial de posts
  • Sugerencias y tips
    • Hierbas y Especias
    • Medidas y equivalencias
  • Contacto
    • Trabaja conmigo
    • Privacy Policy
Usted está aquí: Inicio / Miscelaneo / Ideas para Menú Año Nuevo 2
Generic selectors
Exact matches only
Buscar en el título
Buscar en contenido
Post Type Selectors

 

 


Suscríbete gratis a nuestro boletín de Mi Diario de Cocina! (español)

Click Aquí

 

Ideas para Menú Año Nuevo 2

diciembre 29, 2018 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Menú de Año Nuevo

Cuando se decide celebrar la llegada del nuevo año en casa, es la instancia perfecta para lucirse cocinando. Y con esto no me refiero que tenga que complicarse la vida cocinando recetas difíciles o con muchos ingredientes, ya que con platos simples se pueden lograr grandes sabores.

Lo importante para elegir el menú de su cena es que conozca bien el gusto de sus invitados, es importante tener presente que la abundancia no es precisamente lo ideal a la hora de servir algún plato ya que es sabido que no es adecuado comer tanto de noche. Puede preparar variedad y calidad, es por ello que la porción es la clave.

Hacer una buena mezcla entre el picadillo o appetizer inicial hasta el postre es importante e idealmente que tenga coherencia.

Acá les comparto varias ideas para que puedan ir formando un menú completo, fácil y rico de acuerdo a su gusto para que esta noche sea especial.

Pero ojo, siempre podrán recurrir al índice de recetas del blog por Orden alfabético o por Categorías en donde podrán encontrar muchas otras ideas y recetas.

Appetizer

APPETIZER

BRUSCHETTA DE TOMATE CHERRY Y ALBAHACA
DIP DE AGUACATE (PALTA) Y YOGURT
ALMEJAS A LA PARMESANA
CROSTINIS CON QUESO BLANCO
PATÉ DE CHAMPIÑONES

 

Cocktails

COCKTAILS

COLA DE MONO
PONCHE A LA ROMANA
VAINA, COCKTAIL CHILENO
STAR GAZER, CÓCTEL

Entradas

ENTRADAS

CAUSA DE CAMARONES
REMOLACHA (BETARRAGA) CON QUESO CABRA, RÚCULA Y ALMENDRAS
PALTA REINA
CÓCTEL DE CAMARONES
SOPA FRÍA DE PALTA (AGUACATE) CON CAMARONES

 

Acompañamientos

ACOMPAÑAMIENTOS

STRATTA DE ESPINACAS
PAPAS CON TOCINO
PAPAS HORNEADAS A LA CREMA
POLENTA CON CHAMPIÑONES
SALTEADO DE VERDURAS Y QUINOA

 

Plato principal

PLATO PRINCIPAL

PLATEADA A LA OLLA
SALMÓN DE ALASKA AL PESTO
POLLO MARSALA
FILETE DE RES CON REDUCCIÓN DE MORAS Y CABERNET
SALMÓN A LA CREMA

 

Postres

POSTRES

MOLTEN DULCE DE LECHE CAKE
PERAS AL HORNO CON SEMILLAS
PANNA COTTA DE LECHE DE COCO Y SALSA DE GRANADA
SUSPIRO LIMEÑO
TIRAMISÚ

 

  • Ideas para menú de año nuevoIdeas para menú de año nuevo
  • Ideas menú de Año NuevoIdeas menú de Año Nuevo
  • Recetas Top 2014 de Mi Diario de CocinaRecetas Top 2014 de Mi Diario de Cocina
  • Crostini con pollo y piña teriyakiCrostini con pollo y piña teriyaki
  • Brochetas de pollo con pestoBrochetas de pollo con pesto

Archivado en:Acompañamiento, Almuerzo, Appetizer, Aves y carnes, Bebidas y tragos, Cena, Comida chilena, Entradas, Mariscos y pescados, Miscelaneo, Navidad, Once/Cena, Panes y masas, pastelería, Postre, Postres Etiquetado con:acompañamientos, appetizer, carnes, cocktails, entrada, pescados, plato principal, Pollo, postres, salmón

Publicación anterior: « Queque fácil para navidad
Publicación siguiente: Lasaña de zapallo »

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral primaria

Sígueme

  • 
  • 
  • 
  • 

Sobre mi

Mi nombre es Carolina Rojas, vivo en Atlanta, soy mamá, cocinera chilena y food blogger. Leer más…

Mi libro

Mi Diario de Cocina Chilena

Recetas chilenas, en español e inglés

Más recetas

Salmón de Alaska al pesto

Salmón de Alaska al pesto

Popsugar

POPSUGAR #MUSTHAVEBOX JUNIO 2017

Salmón con salsa cítrica

Salmón con salsa cítrica

Pasta con espinacas y alcachofas

Pasta con espinacas y alcachofas

Etiquetas

aguacate almendras almuerzo appetizer arroz arándanos avena camarones carne cena champiñones chocolate cocina chilena comida chilena crema dulce de leche ensaladas espinacas frutillas galletas hora del té leche legumbres limón manjar navidad palta pan papas pastel Pollo postre postres queque queso salsa sandwich sopa tarta tomate torta vainilla yogurt zapallo zapallo italiano

Footer

Sobre mi

Mi nombre es Carolina Rojas, vivo en Atlanta, soy mamá, cocinera chilena y food blogger. Leer más…

Recetas chilenas

Charquicán
Tortilla de porotos verdes
Picarones con salsa de chancaca
Kuchen de murta
Pastel de zapallo italiano

Leer más...

Mi Diario de Cocina V.5 2006-2023 ©Mi Diario de Cocina. Todos los derechos reservados. Prohibida total o parcial reproducción.

Copyright © 2023 · Mi Diario de Cocina