Antes de adentrarnos en la magia de los alfajores con chancaca, vale la pena entender un poco el origen de los alfajores en general. La palabra “alfajor” proviene del árabe al-hasú, que significa “relleno”, y su historia se remonta a la influencia árabe en la península ibérica. Con la colonización, este dulce se trasladó a…
Alfajores con chancaca
