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Mi Diario de Cocina

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Galletas de avena y manzana

enero 5, 2023 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Galletas de avena y manzana

Estas riquísimas Galletas de avena y manzana son perfectas como merienda, también para acompañar un rico té o café, una buena opción para preparar junto a los niños, ya que la cocina es un mundo muy entretenido para ellos y hacer galletas es alternativa que de seguro les encantará. Lo rico de esta receta es…

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Tarta de tomate cherry

Tarta de tomate cherry

enero 1, 2023 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Para empezar este nuevo año quiero compartir esta receta de Tarta de tomate cherry, súper rica y sabrosa, además son esas preparaciones ...

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Ideas menu año nuevo

Ideas para menú de año nuevo

diciembre 29, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Hace unos años atrás publiqué un post con varias buenas ideas para menú  de Año Nuevo, ya que a veces con el ajetreo de fin de año, con el ...

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Brochetas para navidad

Brochetas para navidad

diciembre 10, 2022 por Carolina Rojas 1 comentario

No hay nada más rico que compartir ideas simples, pero deliciosas a la vez, estas Brochetas para Navidad, son ideales para un picoteo previo ...

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Salpicon de pollo

Salpicón de pollo

diciembre 7, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Riquísimo Salpicón de pollo, recuerdo a mi madre que hacía uno muy similar, me imagino aquellas veces en que como toda mamá luchando por ver ...

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Rollos con frutillas y pistachos

Rollos con frutillas y pistachos

diciembre 5, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Nunca imaginé que este combinación de estos Rollos con frutillas y pistachos quedara tan fabulosa, es una buenísima alterniva a los rollos ...

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Filete de pollo con mozarella, tomate y pesto

Filete de pollo con mozarella, tomate y pesto

diciembre 1, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Para esta ocasión hice este sabroso Filete de pollo con mozarella, tomate y pesto, un plato espectacular, facilísimo de hacer. Además queda ...

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Queque de canela

Queque de canela

noviembre 27, 2022 por Carolina Rojas 4 comentarios

Para esta ocasión les presento un delicioso Queque de canela, tan rico como sencillo de hacer. Esta mezcla quedó húmeda, con una rica ...

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Pie de chocolate y maracuyá

Pie de chocolate y maracuyá

noviembre 20, 2022 por Carolina Rojas 2 comentarios

Nuevamente les traigo una rica receta de pie o tarta, pero esta vez es un Pie de chocolate y maracuyá, una combinación atómica, diferente y ...

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Pastel de brocoli y zanahorias

Pastel de brócoli y zanahorias

noviembre 15, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Pastel de brócoli y zanahorias, aunque podría haber sido una tortilla, pero esta versión lleva menos huevos, no tendrán que lidiar con que ...

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Empanadas de arandanos

Empanadas de arándanos

noviembre 10, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

En esta ocasión quiero compartir estas riquísimas Empanadas de arándanos, aunque el nombre en inglés es Blueberry hand pie, una receta que ...

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Ensalada de pasta, tomate y albahaca

Ensalada de pasta, tomate y albahaca

noviembre 5, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Esta maravillosa y colorida Ensalada de pasta, tomate y albahaca, es una simple y rica alternativa para alguna de sus comidas, ya sea ...

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Pan de zapallo

Pan de zapallo

noviembre 2, 2022 por Carolina Rojas Dejar un comentario

Delicioso Pan de zapallo, una manera diferente de disfrutar el pan en sí, ya que esta receta logra un sabor muy especial gracias al zapallo. ...

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