Este post ha sido patrocinado por Alaska Seafood como parte de una activación de influenciador para Influence Central, y todas las opiniones expresadas en mi post son solamente mías. Me encanta incorporar salmón en la dieta de mi familia al menos una vez a la semana, es por ello que esta vez recurrí al Farmers…
arroz
Risotto de camarones al ajo con champiñones
Este post ha sido compensado por Vive Mejor y Dime Media. Todas las opiniones son 100% mías En nuestro diario vivir, cómo quisiéramos que los días entre semana tuviesen más tiempo, como suelen ser los sábados o domingos. Pero llega el lunes y nuevamente partimos con rutinas y obligaciones que a muchas personas les quita…
Arroz mexicano
Esta deliciosa receta de arroz mexicano es el acompañamiento perfecto para cualquier otra preparación de la cocina mexicana. Es una receta ideal para la celebración del Cinco de Mayo, ya que como es usual, los mexicanos ocupan mucho el arroz, así también de los frijoles, porotos como le llamamos en Chile. Debo decir que cuando…
Jambalaya
La Jambalaya es un plato típico del estado de Louisiana en Estados Unidos, es famosísimo por estas tierras, y como no, si es tan exquisito. Esta versión es una adaptación de Ina Garten, ella le agregó pollo, ingrediente que usualmente no lleva esta receta, y quedó bastante sabroso. La preparación lleva un poco más de…
Tacos con carne, arroz, pimentones y perejil
Este shop ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solamente mias. #justaddrice #CollectiveBias Si de ideas convenientes para la cena se trata, esta receta de Tacos con carne, arroz, pimentones y perejil le va a gustar, no solo por el poco tiempo que toma en su preparación, sino porque…
Risotto con champiñones y quesos
Este risotto fue un antojo puro y la verdad de las cosas que fue de aquellas veces en que miro mi despensa y refrigerador y me digo ¿a ver qué cocino hoy?. Y fue así que salió este delicioso risotto, que por cierto pueden servirlo como plato único, yo aproveché también que tenía un salmón…
Guiso de lentejas con arroz, zanahorias y zapallo
Me parece increíble el vuelco que he tenido con las legumbres, ya que cuando pequeña no me gustaban en absoluto y era un suplicio tener que sentarme a comerlas al menos una vez a la semana. Y ahora de adulta me fascinan, la variedad de formas que podemos prepararlas es lo que más disfruto y…
Salmón a la naranja y arroz con porotos negros (frijoles)
En casa somos muy fans del salmón y tratamos de comerlo bien seguido, y estando acá en Atlanta se ha transformado en uno de mis pescados favoritos. La receta de hoy es super sencilla, rápida y con un éxito asegurado. El acompañamiento es una mezcla entretenida de colores y sabores. Pueden agregar o quitar ingredientes…
Stroganoff de carne de res
Nuevamente vuelvo con una nueva receta para este blog. Hubiera querido actualizar algo hace bastante tiempo atrás, pero ha habido una prioridad mayor que ha tomado todo mi tiempo y ha sido por el nacimiento de mi hija. Ahora ya un poco más organizada con mis pequeños (sí, porque tengo otro niño más), vuelvo a…
Arroz con leche
Este postre está en la lista de aquellos que nos recuerdan nuestra niñez. Hasta la canción infantil de “arroz con leche” me acuerdo! Así también que me encantaba la versión de la marca Soprole, de hecho hasta ahora. Siempre hay varias versiones en cuanto a la preparación, al final uno debe elegir la que cree…
Tortilla de arroz, tocino y verduras
Si alguna vez le queda arroz del día anterior, le recomiendo esta rica tortilla, ya que es ideal hacerla con ese tipo de arroz. A mi pequeño hijo le fascinó y como saben siempre es un desafío que los niños enganchen con las comidas. La pueden acompañar con ensaladas. Ahora no es necesario usar arroz…
Arroz con ostiones
Existen varias alternativas a la hora de hacer el arroz, algunas personas por cada taza de arroz agregan 2 tazas de agua hervida, otras una de arroz y una de agua. Y también está la alternativa de agregar agua hasta tapar el arroz con ésta. Recomiendo usar la forma que les resulte más factible o…
Pollo con piña
Arroz con vegetales, huevos y carnes salteadas (Plato Japonés)
He querido en varias ocasiones subir algunas de las tantas recetas que tengo, pero debido a mi viaje por Chile es que este blog esta un poco en receso. Pero sigue y seguirá!!! Después de esta aclaración vengo a compartir una experiencia culinaria al ir el año pasado a un restaurant Japonés en la ciudad…
