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Mi Diario de Cocina

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Creo que un área donde más preguntas me han hecho ha sido acerca de las medidas y equivalencias, es por ello decidí crear un espacio dedicado para esto, en donde podrán ver qué utensilios ocupo y cómo calculo las cantidades de los ingredientes.

 

 

Tazas medidoras de vidrio

 

Tazas medidoras de vidrio, ideales para medir, mezclar y calentar en el microondas líquidos. Son muy versátiles e útiles en la cocina. Puedes adquirirla AQUÍ.

 

Tazas medidoras

 

Estas son las tazas medidoras que ocupo para cada receta, hay varias variedades en cuanto al material del que están hechas, pero estas son mis favoritas, se las recomiendo mucho en caso que les guste la repostería en especial. La pueden encontrar AQUÍ.

Rallador fino

Este rallador, es perfecto cuando necesitas zeste de limón o naranja, también para rallar ajos, jengibre y otros ingredientes esenciales en cocina. Lo pueden encontrar AQUÍ

.

Pesa medidora

En el mercado hay una variedad enorme de pesas para medir diferentes tamaños y materiales, este es un accesorio realmente útil y de mucha ayuda a la hora de medir con precisión los ingredientes de una receta. Puedes encontrar una opción muy buena AQUÍ.

Cucharas de madera

Las cucharas de madera son indispensables en la cocina, ideales para mezclar y revolver, entre tantas variedades les dejo esra sugerencia AQUÍ.

 

Espatulas

Las espátulas son demasiado útiles en cocina en general, y estas que les recomiendo suportan altas temperaturas también. La pueden encontrar AQUÍ.

 

Cuchillo puntilla

Este cuchillo es sin duda uno de los básicos en cocina, práctico y totalmente necesario.Un cuchillo pequeño pero súper útil para trabajos de precisión. Puedes encontrarlo AQUÍ.

 

Cuchillo chef

De todas las variedades de cuchillos que hay, este es el más versátil e imprescindible en cualquier cocina, liso, perfecto para cortes limpios. Puedes encontrarlo AQUÍ.

 

 

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