Cuando tenga un asado o prepare algún tipo de carne y necesite un buen acompañamiento, esta Ensalada de papas con vinagreta es una opción muy fácil de preparar y deliciosa. La mezcla de sabores es diferente el que le da la vinagreta. Sin dudas el cebollín le da un toque especial también a las papas…
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Ideas para Menú Año Nuevo 2
Cuando se decide celebrar la llegada del nuevo año en casa, es la instancia perfecta para lucirse cocinando. Y con esto no me refiero que tenga que complicarse la vida cocinando recetas difíciles o con muchos ingredientes, ya que con platos simples se pueden lograr grandes sabores. Lo importante para elegir el menú de su…
Ideas menú de Año Nuevo
En estas fechas tan especiales en donde a veces nos toca recibir a la familia o amigos, o en donde quizás nos invitan y tenemos que llevar alguna cooperación o simplemente cuando desea cocinar algo diferente a lo habitual para agradar a los suyos, es que quise hacer este resumen de menús, en donde podrá…
Coliflor con glaseado de miel y limón
Lo admito, pertenezco a ese porcentaje de personas que no podía ver la coliflor cuando chica y a medida que crecemos usualmente nuestros gustos van cambiando por suerte. Y es allí en donde se abre un mundo de posibilidades, un mundo de sabores. Esta Coliflor con glaseado de miel y limón, es una receta muy sencilla…
Tomates gratinados
La semana que pasó fue de aquellas en las cuales no pude estar mucho en mi cocina, mis hijos y marido estuvieron enfermos y requirieron de mis cuidados, es por ello que reflejé en la página de fans en Facebook la cocina express que surgió a causa de la falta de tiempo. Por un lado…
Cuscús
El Cuscús es un plato tradicional de Marruecos hecho a base de sémola de trigo. Si se utiliza la forma tradicional de preparación (al vapor) podría resultar bastante más complicado, es por ello que acá comparto una manera totalmente diferente y fácil de hacer. El Cuscús sirve para acompañar carnes blancas y rojas, pero también…
