Si bien en el blog tengo una previa receta de Cupcakes de zanahoria, esta vez les dejo una muchísima mejor aún! La masa quedó increíble, húmeda y esponjosa. En conjunto con el frosting hacen una mezcla perfecta en el paladar para que no le resulte tan hostigoso. Estos lindos y sabrosos Cupcakes de zanahoria son…
Snack
Cheesecake de arándanos vegano
No pueden negar que este Cheesecake de arándanos vegano se ve lindo. Es que tanto la combinación de colores tan llamativa en conjunto con el sabor, lo hacen un cheesecake fabuloso. Quiero dejar en claro una vez más que no soy vegana ni vegetariana, pero tengo varios seguidores que sí lo son y otros como…
Granola de zapallo
Si quiere cambiar su desayuno por uno más rico y saludable, entonces no duden en hacer esta espectacular granola de zapallo. Es la más deliciosa que he probado, además por sus tiempos de cocción, obtendrá una granola más crujiente. Esta granola de zapallo es perfecta para mezclarla con yogurt, frutas o simplemente para comerla sola….
Brownie de cheesecake de zapallo
El tiempo siempre hace lo suyo, y digo esto porque nunca pensé que me podría llegar a gustar el otoño en noviembre. Siempre tan acostumbrada a mis orígenes en Chile y recibiendo cada estación, pero sobre todo la primavera en estas fechas me encantaba. Y aún me gusta, es solo que ahora disfruto de los…
Queque de avena
Qué ricos son los queques para acompañar un té, café o para llevar de picnic. Son tantas las instancias para este tipo de preparaciones. Además son fáciles de hacer. De vez en cuando darse un gusto con esto está super bien, y mejor aún si está hecho en casa con buenos ingredientes. Como verán, acá…
Panqueques integrales con leche
Este post es parte de una colaboración patrocinada por The National Hispanic Milk Life Campaign and Dime Media. Gracias por leer y apoyar las marcas que hacen posible Mi Diario de Cocina. Si hay algo que nos fascina a mi familia, son los populares “panqueques con manjar”, muy diferentes a los “pancakes” que sirven acá en…
Barritas de arándanos
Para quienes les encanta los arándanos esta es una deliciosa receta que podrán hacer para disfrutarlos de una manera diferente. Este fruto tiene un sabor bien especial y es fácil combinarlos con otros ingredientes. Estas barritas o cuadrados sirven como snack, también para acompañar un té o café. Simplemente para darse el gusto de algo…
Mousse de chocolate y palta (aguacate) y las grasas saludables
Antes de contarles sobre esta deliciosa, diferente y saludable receta de Mousse de chocolate y palta (aguacate), les quiero hablar sobre las grasas que encontramos en los alimentos. Cuando tu objetivo es bajar de peso o mantenerte saludable, la palabra GRASA puede parecer un poco aterradora. Lo que muchos no saben es que no todas…
Queque de banana sin gluten
Este Queque de banana sin gluten, lo hice porque me pasó que tenía varias bananas (nuevamente) super maduras, la verdad que así tal cual no me gustan, por lo tanto y a pesar que en blog ya tengo 3 recetas más ( Queque de banana con chips de chocolate, Queque de plátano (banana), Banana bread,…
Queque en tazón, 4 ideas para los antojos
Un antojo de comida es un deseo intenso por consumir un alimento específico y es diferente al hambre normal. ¿Son los antojos algo estrictamente ligado a las embarazadas? Pues no. ¿Has salido de noche a comprar chocolates o has manejado por mucho tiempo para comprar ese pastel que tanto te gusta? Todos lo hemos hecho…
Snacks saludables para el colegio
Hoy queremos compartir con ustedes algunos snacks saludables para el colegio para que le preparen a sus pequeños. Hay varias alternativas que también podrán usar en casa, la idea es ir tratando de utilizar ingredientes nutritivos. Según la OMS si se mantienen las tendencias actuales en la alimentación, el número de lactantes y niños pequeños…
Snacks post entrenamiento
Si haces ejercicio regularmemte de seguro aumentarás tu autoestima, así como también tu sistema immune y tu salud cardiovascular. Comer bien es importante durante toda la vida y es fundamental para mantenerse saludable y sentirse joven. La clave es una dieta balanceada compuesta de alimentos que proporcionen mucha energía y satisfacción sin sobrecargar o dañar…
Crostinis con queso blanco
Este post ha sido compensado por Tropical Cheese y Dime Media. Todas las opiniones son 100% mías. Me encanta tener la posibilidad de ir conociendo nuevos quesos para poder ir creando nuevas recetas y nuevas ideas a la hora de compartir. Hace un tiempo tengo un pequeña obsesión con los crostinis, es que me encantan!!! Encuentro…
Bolitas de zanahoria
Estas ricas Bolitas de zanahoria son una muy buena opción como snack o cuando uno anda tentado de comer algo dulce, pero esta vez muy saludable. Muchas personas creen que por tratarse de comidas saludables pueden comer sin medida, en esta caso lo ideal es consumir unas 2 o 3 unidades. Por cierto, creo que…
Smoothie de arándanos
Este smoothie de arándanos es una receta muy sencilla y rápida de hacer, perfecto para quienes quieran un desayuno nutritivo. También sirve como merienda de media tarde. Creo que los smoothies son una de las mejores ideas que existen, primero que uno puede hacer las mezclas que desee, se pueden obtener sabores exquisitos. Se adhiere…
