Riquísimas Galletas de avena, banana y chips de chocolate, una de las tantas alternativas para preparar galletas a base de avena. Las coloco en la categoría sin glúten porque si eligen una avena que lo sea y que lo indique en el envase les puede funcionar muy bien para quienes son intolerantes al gluten.

Quedan blanditas, sabrosas y son ideales para la hora de la merienda, sino también para la hora del té e incluso para el desayuno. Son ese tipo de recetas que calzan bien a cualquier hora del día.

Estas Galletas de avena, banana y chips de chocolate, pueden durar perfectamente hasta 6 días si son bien almacenadas en un pote hermético o en una bolsa ziploc.

Pueden ir variando el tamaño de su galleta, incluso hacer galletones con esta misma receta.

Lo bueno de usar banana en la preparación u alguna otra fruta dulce como manzanas, es que así puede rebajar la cantidad de azúcar.

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Galletas de avena, banana y chips de chocolate

Autor: Carolina Rojas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 12 minutos
Tiempo Total: 27 minutos
Porciones: 20 1x
Diet: Gluten Free

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Escala

Ingredientes

1 banana molida
1/3 taza de aceite
2/3 taza de azúcar ( puede usar la tenga)
3/4 taza harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela en polvo
2 tazas de avena entera
1/2 taza de chips de chocolate

Instrucciones

Precalentar el horno a 350°F (180°C)
Mezclar la banana molida, aceite y azúcar.
Luego agregar la harina, bicarbonato, canela y sal.
Unir todo muy bien, añadir la avena y los chips de chocolate.
Formar unas bolitas grandes, colocarlas sobre una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.
Y luego ir aplastando cada galleta con la palma de la mano húmeda.
Hornear 12 minutos.

Categoría: Galletas

Estas galletas también las pueden guardar en esas típicas cajitas de metal. Además como dato pueden cambiar el azúcar por algún endulzante. También pueden agregar una manzana rallada a la mezcla. Pueden cambiar los chips de chocolate por algún fruto seco.

Espero que la disfruten y se animen hacerlas.