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Barras de avena y mermelada

marzo 14, 2023 por Carolina Rojas Dejar un comentario

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En esta oportunidad les presento estas riquísimas Barras de avena y mermelada, una receta fácil de preparar, además utiliza pocos ingredientes y queda con un sabor fabuloso. Son ideales como snack, como merienda o simplemente cuando desee acompañar su café o té con algo rico. También para de vez en cuando colocar en la colación de los niños.

Para estas barritas utilicé una mermelada baja en azúcares y el sabor de la mermelada pueden elegir la que ustedes deseen.

Barras de avena y mermelada

Estas barras de avena me recuerdan mucho a la textura de los kuchenes de miga, es una consistencia muy similar.

Barras de avena y mermelada

Es importante cortar las barras de avena cuando estén frías, así corren menos riesgo que se les desarme.
Barras de avena y mermelada

Las pueden conservar a temperatura de ambiente uno o dos días, y para más tiempo, pueden mantenerla en el refrigerador.Barras de avena y mermelada

Quizás también les interese ver las recetas de Barras de arándanos o Barras de zanahoria.

 

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Barras de avena y mermelada

Barras de avena y mermelada


  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo Total: 45 mins
  • Porciones: 10 1x
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Ingredientes

Escala
  • 1 taza de harina avena
  • 1 taza de hojuelas de avena tradicional
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 113 gr de mantequilla sin sal
  • 1 taza de mermelada (yo usé de frutillas)

Instrucciones

  1. Poner en un bowl la harina, avena, azúcar, polvos de hornear, sal, esencia vainilla, sal.
  2.  Mezclar todo bien, luego terminar juntando con las manos
  3.  Preparar un molde cuadrado de 20×20 cm, cubrir con papel para hornear.
  4. Esparcir con las manos la mitad de mezcla.
  5. Luego poner la mermelada encima.
  6. Enseguida colocar el resto de la mezcla de harina y avena en forma de miga encima.
  7. Llevar al horno a 350°F / 180°C por 30 minutos.
  • Tiempo de Preparación: 15 min
  • Tiempo de Cocción: 30 min
  • Categoría: snack
  • Método: Horno
  • Tipo de Cocina: Fácil

Palabras Clave: barras, avena, mermelada

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Barras de avena y mermelada
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Archivado en:Bebés y niños, cocina fácil, Galletas, Picoteo, Snack Etiquetado con:avena, barras, mermelada

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