He quedado encantada con esta hamburguesa de frijoles negros o porotos negros como le decimos en Chile. La verdad que yo no soy vegetariana, pero me gusta ir probando nuevas alternativas para disfrutar. Esta hamburguesa es super fácil de hacer, no toma mucho tiempo. Los ingredientes que señalo son ideales, pero si gustan puede ir…
frijoles
Chili con carne de res
Esta receta de Chili con carne de res, es un plato tan reconfortante y a su vez puede ser tan variado, ya que si no les gusta la carne de res puede reemplazarlo por vegetales, pollo o pavo. Hay muchísimas versiones de este plato, hoy les comparto una que fue súper exitosa en mi casa,…
Ensalada de porotos negros (frijoles) y tomate
Es impresionante cómo van cambiando los gustos con el tiempo, al menos desde cuando uno era chica. Y digo esto porque cuando pequeña no había caso que me gustaran las legumbres, era un sacrificio enorme para mi cuando mi mamá me esperaba con un plato de porotos, lentejas o garbanzos! Y algunas veces se apiadaba…
Salmón a la naranja y arroz con porotos negros (frijoles)
En casa somos muy fans del salmón y tratamos de comerlo bien seguido, y estando acá en Atlanta se ha transformado en uno de mis pescados favoritos. La receta de hoy es super sencilla, rápida y con un éxito asegurado. El acompañamiento es una mezcla entretenida de colores y sabores. Pueden agregar o quitar ingredientes…
