Los pop cakes son bastante fáciles de hacer, curiosamente mi hijo siempre me toma el libro que tengo de Bakerella, ya que es super bonito y sus creaciones son adorables. Les recomiendo que visiten su página www.bakerella.com
También les recomiendo que visiten El buscador de recetas en blogs chilenos, en donde otras amigas blogueras también han querido compartir una receta en honor a nuestros niños.
Finalmente aparte de dedicar este día y este post a mi adorado hijo, quiero también dedicarlo a todos esos niños que por alguna injusta razón están ajenos al cariño y a los cuidados que se merecen. Ojalá existiera la posibilidad que todos los niños pudieran ser simplemente felices...
INGREDIENTES:
- 1 queque horneado de 450 grs (cake) de algún sabor de su preferencia, yo usé de chocolate
- 400 grs aproximadamente de buttercream también usé de chocolate
- Chocolate de cobertura o Candy melts de varios colores
- Palitos para paletas
- Algunos dulces para decorar
- Papel de mantequilla
PREPARACIÓN:
Desmenuzamos con nuestras manos el queque (cake), luego agregamos el buttercream, mezclamos bien hasta formar una sola masa. Dejamos reposar en el refrigerador unas horas o 15 minutos en el freezer.
Luego con la ayuda de un saca helado comenzamos a formar bolitas del mismo tamaño y las vamos dejando en un plato cubierto por el papel de mantequilla. Una vez listo, llevamos nuevamente al refrigerador por unos minutos.
Mientras tanto derretimos el chocolate que puede ser a baño maria o en el microondas por 30 segundos, revolvemos y nuevamente por 30 segundos más. Acá podemos agregar un poco de manteca para diluir más el chocolate.
Untamos la punta del palo de las paletas y recién allí lo introducimos en las bolitas. Vamos dejando las bolitas con los palos por unos minutos hasta que se sequen. Luego vamos bañando las bolitas en el chocolate, sacamos los excesos, decoramos a gusto y dejamos secar.
Pueden usar una pieza de base floral para poder dejar los cake pops secar.
En la tienda www.milton.com venden todos los utensilios e ingredientes para poder fabricar unos magníficos cake pops.
20 comments:
precioso absolutamente precioso Moon!! esto tengo que hacerselos a LOS " NIÑOS" Ya sabes que son grandes pero siempre gozan con estas cosas, besos gloria
Te han quedado preciosos, te felicito, que feliz se debe haber puesto tu hijo. Cariños
Moon, que lindos!!
Me habría encantado celebrar con estos dulces, te quedaron geniales las caritas.
Un besote!
Que hermosos es una idea estupenda para hacer con los peques creo ellos disfrutaran con esos dulces
besoso
ay que ternura de cake pops!! Vecina te quedaron increibles. Me enamore de los elmos!!!
Que rico!!!, me creeras que soy tan despistada que te sigo y leo y nunca me habia percatado que eras chilena, jejeje
Me ha encantado la publicación, te han quedado preciosas.
Quiero entregarte un premio el Indalo de Bronce.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html
Te quedaron hermosos, yo he tenido mis problemas haciendolos.
Te encuentro toda la razón ojalá todos los niños tengan al menos una persona que los quiera incondicionalmente.
Un abrazo y gracias por la manito que me diste ;)
Muchas gracias por sus comentarios! Esta receta es todo un éxito!
Un abrazo!!!
¿Y yo por qué no había visto esto? te quedaron preciosos Moon, besitos
Que guay !!!!! los haré e mis hijas !!! ^_^
donde encuentro candy melts aki en chile? :)
Quizás en Cherry Chile, o casa costa puedas encontrar algún producto similar.
están hermosos !!
donde consigues los palitos , he buscado y no he encontrado
alguna tienda en santiago?
Vivian
estaré atenta a los comentarios ;)))
No tengo certeza, pero por lo que sé venden cosas de reposteria en Cherry Chile y Casa Costa en Santiago.
Hola!!! con esta receta cual es la cantidad que sale???
Hola, quisiera saber que es el buttercream y en dónde lo puedo conseguir? :)
Hola Quisiera Saber Que es el ButterCream, Lo Venden aqui en Chile Y Donde lo Puede Conseguir
Gracias
Hola soy de chile Quisiera Saber Donde venden Aqui el buttercream,Me gustaria mucho hacerlos Gracias
Pueden consultar si en Cherry Chile, Casa Costa en Santiago pueden encontrar. No sé si en los supermercados, porque como no vivo allá no tengo certeza de eso.
De todas maneras acá les dejo una receta que les puede ser útil.
VANILLA BUTTERCREAM
INGREDIENTES:
110 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
60 gr. leche semidesnatada a temperatura ambiente
1 cucharada de buen extracto de vainilla
500 gr. azúcar flor (glass), tamizado.
PREPARACIÓN:
En un bol añadir la mantequilla, leche, extracto de vainilla y la mitad del azúcar flor tamizado y batir hasta conseguir una mezcla suave. Tardaremos varios minutos en conseguir esta consistencia. Ir añadiendo el resto del azúcar hasta que consigamos una mezcla suave y cremosa.
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