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Kuchen de Manzana

noviembre 12, 2006 por Carolina 29 comentarios

Ir a la receta

Porque es fácil, rápido y delicioso es que traigo este kuchen de manzana. Sin embargo les dejo también otra receta de Kuchen de manzana muy distinta a esta pero muy exquisita también. Pueden ver la otra opción en el siguiente link: Kuchen de manzana 2

Kuchen de manzana
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Kuchen de Manzana


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  • Tiempo Total: 1 hour 15 mins
  • Porciones: 12 1x
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Ingredientes

Escala
  • 2 tazas de harina cruda
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 125 gramos de margarina
  • 2 huevos
  • 1 kilo de manzanas verdes
  • 1 cucharadita de cánela en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar granulada

Instrucciones

  1. En un bol mezclar la margarina y azúcar granulada, se uno un poco y después se le agregan los huevos uno a uno. Luego se añade la harina previamente cernida con los polvos de hornear.
  2. Debe quedar una masa fácil de trabajar, no se amasa. Se pone en la superficie de un molde de 26 cm., previamente enmantequillado y se empareja, se hacen bordes y se vacia el relleno que se ha preparado de la siguiente manera:
  3. Pelar las manzanas,cortarlas en pluma y se dejan en un bol con azúcar granulada junto con la cucharadita de cánela en polvo. Amacerando por lo menos una media hora.
  4. Una vez que se ha rellenado el kuchen, se lleva al horno precalentado a 200° C (400° F) por unos 35 minutos.

Notas

NOTA: Se deja un poco de masa para colocarla encima del relleno y se le da cualquier forma. Si se quiere se puede espolvorear con azúcar.

  • Tiempo de Preparación: 40 mins
  • Tiempo de Cocción: 35 mins

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Archivado en:Once/Cena, pastelería, Postres, Repostería Etiquetado con:kuchen, manzana

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Beka dice

    abril 21, 2008 en 7:15 pm

    Thanks! hice el kuchen y me quedo de pelos!… tenia ene manzanas q se estaban echando a perder…

    Siempre consulto tu pagina

    SalU2
    Beka

    Responder
  2. Anonymous dice

    mayo 9, 2009 en 3:06 pm

    Hola:
    hice por primera vez kuchen. Esta receta queda muy buena. Pense que la masa debia quedar mas granulada. Pero tal cual como esta queda muy bien, no se desarma cuando sacas una porción. A las tiritas le agruegué un poco de harina para poder amasarlas.
    DE frutillas queda muy rica

    Responder
  3. Ozse dice

    mayo 22, 2009 en 9:02 pm

    Muchas gracias, queda muy bueno, primera vez que hago un Kuchen y uqedo muy bueno.

    Saludos desde Chile

    Responder
  4. cami dice

    julio 24, 2009 en 10:44 am

    Hola!
    Voy a hacer una receta, pero tengo una consulta. En esa media hora que se macera la manzana con azucar y canela, no se oxida esta? Le pongo limon?
    Hice tu receta de Kuchen de frambuesa, y queda exquisito!
    Saludos y sigue subiendo recetas please!

    Responder
  5. Veronica dice

    julio 25, 2009 en 3:55 pm

    ahora me voy a preparar el kuchen, tengo amigos invitados a tomar onces.
    besotes
    y gracias una vez más.
    Vero de Chile

    Responder
  6. Pacmann dice

    febrero 14, 2010 en 8:30 am

    excelente pagina…
    todo muy rico..
    me gusto..
    buenas recetas Gracias!!

    Responder
  7. vistoresto dice

    julio 18, 2010 en 1:25 pm

    Muy buena receta, ahora me pondré ha hacer mi primer kuchen ( quiero intentarlo para no tener que comprar a cada rato xD)

    Saludos desde chile!

    Victor!

    Responder
  8. Anonymous dice

    marzo 4, 2012 en 2:11 pm

    Gracias por la receta lo voy a preparar y le cuento

    Responder
  9. Anonymous dice

    marzo 7, 2012 en 3:25 pm

    Hola muchas gracia por la receta hoy haré el de durazno te contaré como me va,muchs gracias por tu ayuda ideal sería tener videos.
    Cariños…..

    LIS

    Responder
  10. Anonymous dice

    marzo 24, 2012 en 3:11 pm

    ola me gustó muxo la receta muxas gracias saludos de linares chile

    Responder
  11. Anonymous dice

    marzo 24, 2012 en 3:22 pm

    sabado gigante sabado giganteee

    Responder
  12. Anonymous dice

    marzo 30, 2012 en 5:54 pm

    Lo hare hoy, gracias por la receta!
    Saludos desde Canada

    Responder
  13. Anonymous dice

    abril 21, 2012 en 3:46 pm

    Muy buena la receta… Esta si es de kuchen de manzana … es la mas siemple y la mas rica y casera…. me costó mucho encontrar la receta tal cual la buscaba… espero poder seguir uzando las recetas de tu página¡¡¡¡¡ Saludos, La Serena Chile

    Responder
  14. Anonymous dice

    abril 29, 2012 en 10:56 pm

    Excelente la receta!!! Muchas gracias por el aporte…

    Responder
  15. Anonymous dice

    mayo 23, 2012 en 8:38 pm

    Buenisima…. super clara la receta…

    Responder
  16. Anonymous dice

    junio 20, 2012 en 5:37 pm

    Acabo de hacer el kuchen y debo decirte que es perfecta tu receta, segui todos los pasos y no tuve ningún problema, es más, el kuchen me quedo hermoso y rico!
    muchas gracias por las recetas
    Saludos desde Viña del Mar.

    Responder
  17. Anonymous dice

    marzo 20, 2013 en 10:08 pm

    Gracias por la receta primera vez q hago kuchen y qdo exquisito a todos en mi casa les gusto 😀

    Responder
  18. karo dice

    mayo 26, 2013 en 8:06 pm

    Voy a preparar uno ojala me resulte y les cuento

    Responder
  19. Carla dice

    junio 25, 2013 en 12:10 am

    Hola, tengo una duda, la taza de azúcar granulada es para macerar la fruta o va en la masa?

    Responder
  20. Moon dice

    junio 29, 2013 en 10:54 pm

    Hola Carla, la taza de azúcar es para la masa.
    Las tres cucharadas de azúcar son para las manzanas.

    Responder
  21. karina oyarzo dice

    julio 29, 2013 en 7:00 pm

    quisiera saber por que dice arina cruda? es arina normal o no??? me dejo la duda porque veo tus recetas y no entendi porque decia arina cruda gracias por tus recetas son mui buenas hoy recien prepare una espero me quede bien ^_^ cariños desde punta arenas….

    Responder
  22. karina oyarzo dice

    julio 29, 2013 en 7:41 pm

    hola quisiera saber si se cocina la masa antes de colocar el relleno o lo cocino todo junto

    Responder
  23. Moon dice

    julio 30, 2013 en 9:14 am

    Hola Karina, se hornea todo junto al mismo tiempo.
    No te preocupes usa harina normal para todo uso.
    Saludos!

    Responder
  24. María José Luna dice

    noviembre 2, 2013 en 4:19 pm

    me encanta tu blog, siempre lo visito ahora el kuchen esta en el horno ojalá resulte 😀

    Responder
  25. alejandra dice

    agosto 21, 2014 en 4:39 pm

    Exquisito kuchen, lo he echo ene veces y queda riquísimo!!

    Responder
  26. Belén dice

    agosto 21, 2015 en 2:55 pm

    Hola hice este kuchen jamás había hecho y probado y siento que quedó delicioso..De verdad muy rica la masa y todo! Pero tengo una duda he visto otras recetas y pinchan la masa con un tenedor eso es tan necesario o no ?
    Bueno muchas gracias y me encantan todas tus recetas ?

    Responder
    • Carolina dice

      agosto 21, 2015 en 4:05 pm

      Hola, me alegro que te quedara rico, y en cuanto a tu consulta depende del tipo de masa, por lo general si es una masa para pie, kuchen o similar y esta masa lleva polvos de hornear es necesario pinchar, pero de todas maneras la receta debería indicar ese paso. Si no lo indica es porque no es necesario. Muchos saludos!

      Responder
  27. Barbara dice

    mayo 16, 2021 en 6:22 pm

    Hice está receta y está DELICIOSA. Olvide echarle los polvos de hornear y pensé que sería un desastre pero nada que ver! Quedo exquisita. Mucho mejor que cualquiera que haya probado. Muchas gracias,!

    Responder
    • Carolina Rojas dice

      mayo 17, 2021 en 11:19 am

      Me alegro mucho!!!

      Responder

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