• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Mi Diario de Cocina

Fáciles y deliciosas recetas de cocina

  • Inicio
  • Sobre mi
    • Colaboradora
    • Mi Libro
  • Recetas
    • Por categorías
    • Por orden alfabético
    • Recetas chilenas
    • Historial de posts
  • Sugerencias y tips
    • Hierbas y Especias
    • Medidas y equivalencias
  • Contacto
    • Trabaja conmigo
    • Privacy Policy
Usted está aquí: Inicio / Acompañamiento / Ensalada de quinoa, espinacas y granada
Generic selectors
Exact matches only
Buscar en el título
Buscar en contenido
Post Type Selectors

 

 


Suscríbete gratis a nuestro boletín de Mi Diario de Cocina! (español)

Click Aquí

 

Ensalada de quinoa, espinacas y granada

octubre 29, 2019 por Carolina Rojas 2 comentarios

Ir a la receta

Ensalada de quinoa, espinacas y granada

 

Realmente esta es una deliciosa Ensalada de quinoa, espinacas y granada, una mezcla sabrosa y fresca. Es una excelente alternativa para quienes no son fan de la quinoa, con esta ensalada podrá darle otra vuelta, otra oportunidad, porque la verdad de las cosas que con todos los otros ingredientes que tiene, se complementan tan bien, que el resultado es para darse un festín en el paladar.

Además su presentación es tan bonita, colorida, todo lo que una ensalada necesita para hacerla atractiva, porque sin duda es un buen detalle para quienes aún solo se guían por la vista a la hora de comer.

Y con todo lo anterior, si le cuento que además es una ensalada llena de nutrientes y super saludable.

Ensalada de quinoa, espinacas y granada

Esta Ensalada de quinoa, espinacas y granada, es ideal para disfrutarla por sí sola, pero también es una buena alternativa para acompañar las carnes blancas. Sin duda si desea lucirse, esta receta no lo decepcionará.

Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Ensalada de quinoa, espinacas y granada

Ensalada de quinoa, espinacas y granada


  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Porciones: 2
Imprimir Receta
Pinear Receta

Ingredientes

•1 taza de quinoa
•1 taza de espinacas crudas picadas
•2 naranjas
•1/2 taza de granos de granada
•1/2 taza de nueces o almendras
•1 cucharada de perejil picado
•1 cucharada de miel
•1 cucharadita de aceite de oliva
•1/4 cucharadita de sal


Instrucciones

Lavar la quinoa por unos minutos en un colador bajo el chorro de agua fría.
Luego en olla colocar la quinoa con 2 tazas de agua hirviendo y cocinar por 15 min.
Cuando la quinoa esté fría, armar la ensalada.
En un bowl poner la quinoa, espinacas picadas, perejil, los gajos picados de 1 naranja, la ralladura de 1 naranja, el jugo de 1 naranja.
Luego la miel, nueces o almendras picadas, granada, aceite y sal.
Mezclar todo muy bien y servir.

  • Tiempo de Preparación: 15 min
  • Tiempo de Cocción: 15 min

Hiciste esta receta?

Etiquétame como @midiariodecocina en Instagram y utiliza el hashtag #midiariodecocina

 

Ensalada de quinoa, espinacas y granada

Si desea más recetas de quinoa, podrá encontrarlas en el índice de recetas del blog, pero también puede ver más acerca de la quinoa en este post AQUÍ.

 

Ensalada de quinoa, espinacas y granada

 

  • Ensalada de espinacas, peras y nuecesEnsalada de espinacas, peras y nueces
  • Ensalada de remolacha, zanahoria y espinaca con Pizza FreschettaEnsalada de remolacha, zanahoria y espinaca con Pizza Freschetta
  • Croquetas de quinoaCroquetas de quinoa
  • Quinoa croquettesQuinoa croquettes
  • Zapallo spaghetti relleno con espinacas y pimentónZapallo spaghetti relleno con espinacas y pimentón

Archivado en:Acompañamiento, Almuerzo, Cocina saludable, Ensaladas, Plato vegetariano, Recetas Fit, Vegetariano y vegano Etiquetado con:ensalada, espinacas, granada, quinoa

Publicación anterior: « Postre de manzana y canela
Publicación siguiente: Pastel de chocolate sin gluten »

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Theresa dice

    diciembre 27, 2021 en 8:56 am

    ¡Esta ensalada es increíblemente rica!! La preparé con avellanas tostadas de nuestro jardín y algunas almendras. Es un plato lindo para los ojos y rico para el paladar. ¡Un montón de gracias por esta idea!

    Responder
    • Carolina Rojas dice

      diciembre 28, 2021 en 11:25 pm

      Que bueno que te gustó, a mi me encanta! Gracias por tu comentario y felices fiestas.

      Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Barra lateral primaria

Sígueme

  • 
  • 
  • 
  • 

Sobre mi

Mi nombre es Carolina Rojas, vivo en Atlanta, soy mamá, cocinera chilena y food blogger. Leer más…

Mi libro

Mi Diario de Cocina Chilena

Recetas chilenas, en español e inglés

Más recetas

Tortilla de arroz, tocino y verduras

Torta de chocolate

Torta de chocolate

Galletas Oreo caseras

Panqueques con manjar

Panqueques con manjar

Etiquetas

aguacate almendras almuerzo appetizer arroz arándanos avena camarones carne cena champiñones chocolate cocina chilena comida chilena crema dulce de leche ensaladas espinacas frutillas galletas hora del té leche legumbres limón manjar navidad palta pan papas pastel Pollo postre postres queque queso salsa sandwich sopa tarta tomate torta vainilla yogurt zapallo zapallo italiano

Footer

Sobre mi

Mi nombre es Carolina Rojas, vivo en Atlanta, soy mamá, cocinera chilena y food blogger. Leer más…

Recetas chilenas

Sandwich chacarero
Panqueques con manjar
Variedades de zapallo
Peras al vino tinto
Pastel de zapallo italiano

Leer más...

Mi Diario de Cocina V.5 2006-2023 ©Mi Diario de Cocina. Todos los derechos reservados. Prohibida total o parcial reproducción.

Copyright © 2023 · Mi Diario de Cocina