Hoy les traigo esta clásica y deliciosa entrada chilena, la popular Palta Cardenal. Es un plato muy sencillo de preparar, y para algunas personas es algo contundente. Pueden bajar la porción a 1/4 de unidad de palta, para que después puedan disfrutar el plato principal con tranquilidad, pero para quienes no tengan ningún problema, la…
Ensaladas
Ensalada de papas con vinagreta
Cuando tenga un asado o prepare algún tipo de carne y necesite un buen acompañamiento, esta Ensalada de papas con vinagreta es una opción muy fácil de preparar y deliciosa. La mezcla de sabores es diferente el que le da la vinagreta. Sin dudas el cebollín le da un toque especial también a las papas…
Salmón al horno con salsa de chipotle La Morena
Este #shop ha sido compensado por ColletiveBias Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #VivaLaMorena #CollectiveBias Cuando supe que tendría la oportunidad de desarrollar alguna receta que me trajera de vuelta aquellos sabores de México, sentí cierta ansiedad ya que entorno a las comidas podemos traer de vuelta muchos buenos recuerdos. Este…
Ensalada de espinacas, peras y nueces
Hace tiempo me había dado cuenta que no tengo suficientes ensaladas en el blog. Así que una de las tantas tareas para este 2017, será ampliar la variedad de ensaladas entre otros. Es por ello que hoy les traigo esta exquisita ensalada de espinacas, peras y nueces. Algunas veces me he complicado de qué receta…
Ensalada de remolacha, zanahoria y espinaca con Pizza Freschetta
Este shop ha sido compensando por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones en este post son solamente mías. #FreschEats #CollectiveBias El verano está cerca, y eso significa que los niños en su mayoría ya están de vacaciones, las jornadas en casa se hacen más largas y a la vez con menos tiempo de hacer comidas….
Ensalada mixta de pollo
Sea invierno o verano, las mamás siempre andamos con poco tiempo a veces. Particularmente me pasa que las mañanas se me hacen cortas y no me doy cuenta cuando ya es hora del almuerzo. En otras ocasiones entre mis propias actividades y las de los niños también me pasa que no me doy cuenta cómo…
Ensalada de choclo y rabanitos
Sea invierno o verano, las ensaladas en mi casa son ley. Bueno nunca tanto, pero a mi marido le gustan tanto como a mi y tratamos que nuestros hijos se contagien de igual manera. No hay nada más refrescante y liviano que consumir ensaladas. Por otra parte es bueno ir haciendo mezclas diferentes y no…
Menú para 7 días, ideal para el regreso a clases
Este post ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son solo mías. #1Millon4Edu #CollectiveBias Encontré muy interesante el programa Labels For Education, en esta oportunidad la nueva escuela de mi hijo participa en este programa, y en este momento están todavía viendo muchos detalles de la escuela en sí, ya…
Brochetas de carne y vegetales con dips Kraft
Este post ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #DipYourWay #CollectiveBias El verano es el tiempo ideal para reunirse con las familias, amigos o simplemente hacer algo especial en casa. Es la fecha en donde los niños están de vacaciones y a pesar de lo agotador que…
Brochetas de pollo con pesto
Hace rato quedó atrás el usar el pesto solo con pastas, hoy por hoy son más las opciones que tenemos para incluir esta sabrosa salsa con otras comidas. La combinación con pollo por sí queda sensacional, esta vez usé el clásico pesto con albahaca, y lo mezclé con los pequeños trozos de pollo para luego…
Pizza a la parrilla para darle la bienvenida al verano
Este shop ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #FlavorYourSummer #CollectiveBias Definitivamente el verano es una época ideal para reunirse con la familia y amigos, es en donde uno busca siempre hacer actividades al aire libre. También es el tiempo ideal para hacer cosas nuevas, ya que…
Ensalada a la chilena
Por muy sencilla que sea una receta, siempre de un modo u otro tiene sus pequeñas técnicas o detalles que la diferencian de otras. Hoy quiero compartir una ensalada súper popular en Chile, típica para acompañar las legumbres, los asados y cuanto plato tradicional hay a la hora del almuerzo. Y así vamos sumando en…
Brunch con DOVE® Fruit Cranberries
Este shop ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #LoveDoveFruits #CollectiveBias Si hay algo que disfruto entre todo tipo de festejos son los Brunch (una mezcla de desayuno y almuerzo, proveniente de “breakfast” y “lunch” en inglés), porque tienes la posibilidad de saborear una variedad de platos y…
Remolacha (betarraga) con queso cabra, rúcula y almendras
Me parece increíble que sigo sumando ingredientes que cuando chica no me gustaban, en este caso me refiero a la remolacha (betarraga). He aprendido ir descubriendo su sabor y a combinarlos con otros. En este caso me parece fabulosa por decir lo menos la mezcla de estos dos ingredientes principales que son la remolacha y…
Acerca de la Quinoa
Decidí hacer un post especial acerca de la quinoa, quinua o kinwa. La inspiración para ello son varias amigas las cuales aún no conocen bien este súper alimento a pesar de lo popular que se ha hecho en estos último tiempo, traspasando fronteras. Es por ello que con este post pretendo tentarlas de este súper alimento y…
