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Berry Strata


  • Tiempo de Cocción: 40 mins
  • Tiempo Total: 40 mins
  • Porciones: 4 1x
Escala

Ingredientes

  • 2 cucharadas de margarina
  • 3 cucharadas de miel
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de ricotta
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 2 tazas apróximadamente de pan (cortado en pequeños trozos)
  • 1 taza de surtido de berries (frambuesas, frutillas,etc.)

Instrucciones

  1. Derretir la margarina con la miel. Reservar.
  2. En un bol batir los huevos, agregar la ricotta y el azúcar. Luego la leche, jugo de naranja y la mezcla de la margarina con miel, agregar el pan y finalmente las berries.
  3. Dejar reposar en el bol tapado con alusa plástico por unas 12 hrs o toda la noche.
  4. Luego colocar la mezcla en una fuente y hornear a 350°F (180°C) por unos 40 minutos.
  5. Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.