Estas galletas las hice hace un tiempo atrรกs junto a mi hijo, รฉl es super fan de los chips de chocolate y bajo su insistencia terminรฉ colocรกndole a la receta, la cual fue surgiendo sola. Unas galletas mucho saludables e ideales para nuestros pequeรฑos.
*Utilicรฉ harina de avena y para obtenerla es tan simple como usar la avena tradicional, pasarla por la licuadora un minuto y listo, allรญ tendrรก su harina, la cual puede usar en reemplazo de harina blanca tradicional. Lo mismo hice con las almendras, las pasรฉ por la licuadora para obtener la harina de almendras.
Quizรกs tambiรฉn le interese ver las recetas de Galletas de avena, pasas y nueces o Galletas de avena y zanahoria.
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Galletas de avena y chocolate
- Tiempo Total: 25 mins
- Porciones: 20 1x
Ingredientes
Escala
- 2 huevos a temperatura de ambiente idealmente
- 3/4 taza de azรบcar morena, o puede reemplazar por miel, agave o endulzante de su gusto
- 1/2 taza de aceite vegetal o de maravillas, tambiรฉn reemplazar por aceite de coco
- 1 taza de harina de almendras ( pueden moler almendras)
- 2 tazas de harina de avena
- 1/2 taza de chocolate en polvo amargo
- 1 taza de avena entera (tradicional como la marca Quaker)
- 1/2 taza de chips de chocolate
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350ยฐF (180ยฐC).
- Preparar una bandeja para hornear con papel de mantequilla.
- En un bol batir los huevos con el azรบcar o endulzante.
- Agregar el aceite, mezclar bien.
- En otro bol unir todos los ingredientes secos, harina de almendras, harina de avena y chocolate en polvo.
- Esta mezcla ir agregรกndola a la anterior (la de huevos).
- Luego cuando estรฉ todo unido, agregar la avena entera y los chips de chocolate. Unir bien.
- Colocar montoncitos sobre la bandeja y hornear por 10 minutos.
- Tiempo de Preparaciรณn: 15 mins
- Tiempo de Cocciรณn: 10 mins
Hola! Acabo de ver tu receta y hace mucho queria hacerla…. pero tengo dos dudas…
La avena y almendras la pasas por la licuadora sin agua ni nada?
Yyy donde venden los chips de chocolate? ??
Gracias! Clau
Hola, pasas el avena y las almendras por separado solo para hacerlas harina, o sea molerlas. No necesita agua ni nada, solamente una buena licuadora.
Los chips de chocolate lo venden en cualquier supermercado o tienda de reposterรญa.
Saludos!
Caro! Se ve increรญble la receta, yo amo la avena y el chocolate asรญ que, ideal jajajajaja. Mi duda es, cรณmo quedan? Onda crujientes o blandas? Gracias!!
Hola Natalia, quedan relativamente blandas, la cobertura queda media crujiente. Son perfectas ๐
La avena que usas es instantรกnea o cruda? Esta genial tu blog, me ha servido muchรญsimo !!! Gracias !
Es cruda, la tradicional. Muchos saludos!
Hola,me encanta รฉsta receta,es ideal para el trabajo,la escuela,cualquier cosa! Mi รบnica duda es el rendimiento de los ingredientes,cรณmo cuantas galletas pueden hacerse con las cantidades indicadas?
Hola Elizabeth, abajito donde sale PREP TIME sale Quantity: 20.
Asi que aproximadamente sale 20, todo dependerรก del tamaรฑo que las hagas.
Hola Carolina!
Hice la receta hace unas horas, y debo decir que estas galletas son lo mรกximo!! Quedaron riquรญsimas.
Muchas gracias por compartirla.
Hola Carolina, buscando galletas de avena dรญ con tu blog y por supuesto, me suscribรญ. De pasadita, te agradezco la receta de las marraquetas!!
Las echo tanto de menos!!! Vivo en Lima, ya casi un aรฑo.
Bueno…sobre estas galletas especรญficamente, se puede reemplazar el chocolate por cacao?
Feliz dรญa de la madre para ti!!! Quรฉ se celebra maรฑana 8 de mayo en Perรบ como en Chile.
Gracias y un abrazo.
Hola Teresa, y claro que sรญ puedes usar cacao.
Muchos saludos para tรญ.
Hola puedo remplazar la harina de almendras por harina normal??
Sรญ claro que puedes, quedarรก un poco diferente la consistencia, pero igual funcionarรก.
Hola!!!!! puedo reemplazar la harina de almendras por que otra cosa puede ser??
Hola, claro que sรญ. Puedes usar por harina de avena o por harina integral o harina para todo uso.
salen muchas y riquisimas!
Las hice hoy! Son realmente riquisimas! Graciasss ???????
Hice la mitad de la receta y reemplacรฉ la harina de almendras por harina blanca y dios sabe q no miento cuando digo q son las mรกs ricas galletas q he probado y es mi primera vez haciendo galletas. Estoy feliz y orgullosa, gracias.
Hola!! para el chocolate en polvo, puedo rallar un chocolate que tengo en barra? o debo de comprarlo como tal chocolate en polvo ?
Hola, debes usar chocolate en polvo y ese lo venden como tal. Puedes modificar la recetas si quieres e ir probando opciones como quizรกs chocolate en barra, y ver si te funciona para tu gusto.
acabo de hacerlas, fรกciles y huelen rico….esperando que se enfrรญen para devorรกrselas yo creo. jijiji
Gracias por la receta, cambie la harina de almendras por mas harina de avena, ademรกs agregue coco rallado y canela.
Hare nuevamente y le pondrรฉ manzana rayada.
Exquisitas.
Hola , acabo de hacer las galletas, las hice solo con harina de avena y en vez de chip de chocolate les Heche nueces y quedaron deliciosas, muchas gracias por la receta estaba buscando algo para colaciรณn de mis niรฑas. Y les encantaron.
Hola! hice la receta y quedaron deliciosas!
Fรกcil, rรกpido y rico.
5 estrellas