Después de unas largas vacaciones en mi querido Chile, vuelvo con varias novedades. Pronto haré varios posts de lo que fue mi visita esta vez a Chile, pero ahora quería compartir una súper receta y lo expreso así ya que me invitaron a participar en el concurso “El Reto del Sabor de Buddig”, en donde…
paltas
Recetas Top del 2013 y ¡Feliz año nuevo!
Para seguir en la línea de lo que se suele hacer en estas fechas, es quizás hacer una reflexión de cómo fue el año, de qué cosas pudimos lograr o modificar. Y qué cosas nos faltó. Para mi fue un año súper especial, ya que en mayo nació mi hija, fue un embarazo y parto…
Palta Reina
Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile…
