Galletas con sprinkles

En esta ocasión les quiero compartir esta riquísimas Galletas Sprinkles, una galletas que prepararé en el cumpleaños de mi hijita este mes. Será un cumpleaños muy especial porque junto a un grupo de amigas de ella, les enseñaré a preparar esta y otras recetas. Creo que será súper entretenido porque a mi hija le encanta cocinar y bueno a qué niño no le gustan las galletas. Sin duda será la combinación perfecta y una manera diferente de celebración.

Acá en Estados Unidos, se les dice sprinkles a las mostacillas, pero en algunos otros países mostacilla significa otra cosa por lo tanto, siempre que no entiendan algún término, traten de googlear para que no se queden con la duda.

Por cierto si no tienen sprinkles, pueden reemplazar por chips de chocolate, almendras u otra alternativa de su gusto. Pero sin duda los sprinkles es la mejor combinación.

Hacer galletas parece super fácil, y quizás sí lo sea, pero hay tantos detalles en su preparación y cocción que harán sin duda la diferencia en el resultado, es por ello que quiero enseñarle esto a mis alumnas.

Quizás también les interese ver las recetas de Galletas con chips de chocolate o Galletas Red Velvet.

Galletas con sprinkles

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• Autor: Carolina Rojas
• Tiempo Total: 25 mins
• Porciones: 20 1x

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Ingredientes

Escala 1x2x3x

• 170 gr taza de mantequilla sin sal a temperatura de ambiente
• 150 gr de azúcar granulada
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita  de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 taza de sprinkles

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Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350°F / 180°C
2. Preparar una bandeja con papel para hornear.
3. En una mezcladora o bowl, batir la mantequilla y azúcar unos dos minutos.
4. Luego agregar el huevo y yema de huevo, vainilla. Mezclar bien.
5. Añadir bicarbonato y sal.
6. Y poco ir agregando la harina, también añadir los sprinkles.
7. Una formado la masa ir colocando sobre la bandeja de una cucharada grande de la mezcla sobre la bandeja.
8. Deben dejar espacio entre las galletas.
9. Hornear por 10 minutos.
10. Almacenar hasta 3 días en un envase hermético.

• Tiempo de Preparación: 15 min
• Tiempo de Cocción: 10 min
• Categoría: Galletas
• Método: Horno
• Tipo de Cocina: americana

No se olviden dejar al menos unos dos minutos en la bandeja antes de retirarlas y pasarlas alguna rejilla para que se enfríen. Las galletas necesitan tomar su textura final al tomar contacto con la temperatura que haya en su cocina.