Si usted está cansada de preparar el pollo de la misma manera, entonces estos Bastones de pollo apanado serán su perdición, no solo por lo fáciles que son de hacer, sino porque también son muy versátiles. Son perfectos para los niños, para que puedan comer con sus manos si lo desean. Por lo general los niños les encanta ese pollo frito apanado que venden en muchas cadenas de restaurantes de comida rápida, pero estos Bastones de pollo apanado son al horno y mucho más saludables para ellos.
También esta receta es buenísima si desea tener unos appetizers en su reunión con sus amigos o familia. Otra alternativa es que estos los puede guardar después de hecho y le servirán para mezclarlos con ensaladas y así tendrá su cuota de proteína en su comida.
La salsa también es muy sencilla y mucho más saludable. Los sabores mezclados entre el pollo y la salsa son simplementes deliciosos.
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Bastones de pollo apanado
- Tiempo Total: 45 mins
- Porciones: 2 1x
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo sin hueso
- 1 taza de panko o pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina para todo uso
- Sal y pimienta a gusto
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de paprika
- 1 taza de yogurt griego
- 1/2 taza de mostaza dijon
- 2 cucharadas de maple syrup u otro endulzante de su gusto (puede usar stevia)
- Una pizca de sal y pimienta
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Preparar una fuente o bandeja que pueda ir al horno, poner papel de mantequilla o protector de silicona.
- Cortar el pollo en tiras no muy delgadas ni muy gruesas.
- Colocar en un pocillo la harina, en otro el huevo revuelto sazonado con sal y pimienta.
- En otro pocillo colocar el panko o pan rallado sazonado con sal, pimienta, orégano y paprika.
- Pasar cada trozo de pollo primero por harina, luego por el huevo y finalmente por el panko o pan rallado.
- Colocar cada bastón de pollo en la bandeja.
- Una vez que todo el pollo está apanado, llevar al horno por 20 minutos.
- Mientras tanto preparar la salsa mezclando el yogurt, mostaza, maple syrup u otro endulzante, sazonar con un poquito de sal y pimienta.
- Disfrutar los bastones de pollo apanado untándolos en la salsa.
- Tiempo de Preparación: 25 mins
- Tiempo de Cocción: 20 mins
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