Si anda buscando una buena opción para usar esas bananas maduras, les aconsejo a ojo cerrado hacer estas deliciosas Barras de avena y bananas, una receta sencilla y muy sabrosa. Bastante nutritiva y además una buena alternativa como snack o para aquella hora del día en que desee disfrutar de algo dulce.
En mi blog hay varias opciones para utilizar esas bananas maduras, pero esta opción en particular me gusta mucho ya que duran al menos una semana después de hechas estas ricas Barras de avena y bananas, para ello deben guardarlas en un pote hermético en el refrigerador.
Las opciones para endulzar estas barras, es totalmente opcional. Pueden elegir entre syrup, miel, stevia o incluso azúcar rubia. Y para quienes no les gusta en absoluto el dulce extra, las pueden dejar así sin agregar nada solo disfrutar con el dulzor de las bananas.
En lo personal me agrada agregarle un poquito más de dulce, quedan perfectas así para acompañar un buen café o té.
Pueden utilizar avena tradicional o avena instantánea, incluso también harina de avena, que es simplemente procesar la avena en una licuadora o procesador de alimentos. Para darle un toque pueden colocarles pasas o almendras en láminas. Pero solo son detalles para darle un poco más de textura.
Barras de avena y bananas
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Tiempo Total: -52473862.1667 minuto
- Porciones: 12 1x
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Pinear RecetaIngredientes
- 3 bananas molidas
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de mantequilla de almendras o maní
- 4 cucharadas de syrup o endulzante de su gusto
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de chips de chocolate
Instrucciones
- Moler las bananas en un bowl y agregar el resto de los ingredientes hasta unir bien.
- Poner la mezcla en un molde cuadrado 9×9 enmantequillado o cubierto con papel de mantequilla.
- Llevar al horno a 350°F (180°C) por unos 35 minutos.
- Servir frío.
- Categoría: snack
Gema González Vega dice
julio 1, 2019 al 9:04 amHola Carolina!
Me encantó la idea de una nueva opción de usar las bananas. Que tipo de avena usaste tú para la receta?
Me encanta esa textura que se ve en las fotos. Muchos abrazos desde Chile.😘😘
★★★★★
Gema González Vega dice
julio 1, 2019 al 9:09 amHola Carolina!!
Me encanta ésta nueva opción de usar bananas maduras. Carolina que tipo de avena usaste tú? Me gusta la textura que se ve en las fotografías.
Muchos abrazos desde Chile😘😘
★★★★★
Carolina Rojas dice
julio 10, 2019 al 12:36 amHola Gema, esta vez usé avena tradicional. Pero ojo, puedes usar la que tengas. Abrazos!
Sonia dice
noviembre 15, 2019 al 9:36 amHola hermosa! Saludos de una Argentina en Israel. Quería preguntarte si no le pones ningún tipo de harina. Se ve una receta fascinante.
Carolina Rojas dice
noviembre 19, 2019 al 12:05 pmHola Sonia, la receta va tal cual no lleva ningún tipo de harina. Ojalá te animes hacerla. Muchos saludos!