Estas recetas son una de esas comidas muy fáciles y rápidas de preparar, para cualquier ocasión, sobre todo si quiere algo especial. La soya es uno de los condimentos chinos que más me gusta al momento de marinar carnes. Este Pollo con salsa de soya y papas al romero es una excelente alternativa.
Pueden marinar el pollo en una bolsa ziploc o similar , o en una fuente adecuada. Entre más tiempo le de al marinado, más delicioso quedará.
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| Marinando el pollo en una bolsa ziploc. |
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Pollo con salsa de soya y papas al romero
- Tiempo Total: 110 min
- Porciones: 4 1x
Ingredientes
Escala
- 4 trutos de pollo
- 200 cc de salsa de soya
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de semilla de sésamo
- 1/2 taza de jugo de naranja
- Papas rojas
- Zanahorias
- Cebollas
- Ramas de romero
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva (puede usar de canola o vegetal)
Instrucciones
- Mezclamos bien la salsa de soya con la miel, azúcar, semillas, y jugo de naranja.
- Luego colocamos el pollo en un bolsa como las de ziploc, y allí agregamos la salsa y cerramos bien la bolsa para luego dejar marinar el pollo al menos 1 hora.
- Puede dejarlo a temperatura de ambiente si no hace mucho calor sino en el refrigerador.
- Precalentar el horno a 400°F (200°C).
- Colocamos el pollo en una fuente o bandeja acompañado de la salsa del marinado. Hornear por una hora.
- A la media hora dar vuelta el pollo para luego continuar con la siguiente media hora.
- Para las papas tiene la opción de dejarlas con o sin cáscaras. Luego de lavarlas bien, cortarlas en 4.
- También cortas en trozos grandes la cebolla y las zanahorias cortarlas en rodajas grandes.
- En una fuente o bandeja que pueda ir a horno, si gusta previamente cubrir con papel de aluminio.
- Colocar las papas, zanahorias y cebollas, agregar las ramas de romero, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta a gusto.
- Revolver con las manos.
- Hornear a 400°F (200°C) por unos 30 minutos.
- Tiempo de Preparación: 20 min
- Tiempo de Cocción: 90 min
- Categoría: Almuerzo
- Método: Horno
Me encanto esta receta Me gusta del color que queda el pollo queda hermoso
besos
REalmente quedó muy bonito y apetitoso! besos!
HOLA MOON, ME GUSTÓ MUCHO LA RECETA, TODOS LOS SABORES DELICIOSOS, Y ESA MANERA DE MARINAR EL POLLO EN LA BOLSA ZIPLOCK ESTÁ GENIAL. PROMETO HACER UN POLLITO ASÍ, BESITOS
Gracias Pame, muchos abrazos!
Hola Moon: Yo también suelo marinar diferentes carnes en salsa de soya. Me parece que le da un sabor muy rico y particular. Al pollo le va estupendo y con esas papitas… mmmmm…que rico!
Un abrazo y que pases un feliz domingo
Muchísimas gracias Nathalia! me voy a tu blog ahora a ver que cosas ricas haz preparado!
Tengo una duda… Las papas dice que hay cocinarlas a 400 F pero entre paretsis sale 350° ¿Es 200° cierto?
Hola y gracias por preguntar, reparé el detalle. Me refería a 200°C, parece que no debo editar los post de noche jeje
Hola! Tengo una duda. Yo también soy Chilena y vivo en USA y quería saber qué miel usaste para la preparación?? Se ve muy bueno este pollo!
Saludos!
Hola Tammy!
Depende, pero usualmente uso una que se llama Natural Sue Bee Clover Honey.
¿En qué parte vives?
Saludos.
Ame todas las recetas! Me costó mucho decidirme por cual probar primero. Ahora estoy adobando el pollo….deseame suerte!