Budín de coliflor

Budin-de-coliflor

Hace un tiempo vengo probando nuevas recetas con coliflor, pero para comenzar daré una opción súper clásica como es este… 

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Sopa-de-tomates,-apio-y-zapallo-italiano02

Crema de tomate, pimentón y zapallo italiano

Tanto las sopas como las cremas son tan reconfortantes, ideales para los días de otoño/invierno. Y en general siempre son… 

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Queque-de-nuez01

Queque de nuez (sin harina)

Este queque es una pequeña maravilla, es muy sabroso y pueden salir unas 8 a 10 porciones dependiendo del grosor… 

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Pasta-con-pesto-de-perejil

Pasta con pesto de perejil

Para los amantes del pesto, este plato les va a encantar. Usualmente siempre usamos albahaca para el pesto, lamentablemente no… 

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Pudin-de-chia01

Pudín de vainilla y chía

Hace muy poco tiempo que comencé a incluír en mi dieta este ingrediente tan partícular llamado Chía. Quizás mucho no… 

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Helado-de-yogurt,-frambuesa-y-arandanos04

Helado de yogurt, frambuesas y arándanos

Estamos en pleno verano por estos lares así que comenzó la temporada de helados. Además que es uno de los… 

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Dulce-de-leche-molten-cake02

Molten Dulce de leche cake

Cuando descubrí el Chocolate Molten Cake simplemente me enamoré, una textura ligera con una salsa/crema de chocolate saliendo desde el… 

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Eton-mess01

Eton mess

Si les gustan las frambuesas y el merengue, este es su postre. Particularmente me fascina esta mezcla, además que es… 

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Hummus-con-palta02

Hummus con palta (aguacate)

Para quienes somos amantes del hummus, esta receta es fabulosa. La palta (aguacate) le da toque, un sabor exquisito. Es… 

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Sandia-con-harina-tostada

Sandía con harina tostada

Este es un clásico chileno, usualmente se come un trozo de sandía entero con un frasco de harina tostada y… 

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smoothie-de-berries

Smoothie de berries

La verdad de las cosas que soy súper fan de los smoothies ya que son muy reconfortantes y bastante nutricionales si uno… 

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