Si usted no es de Chile, Ecuador o Panamá, seguramente estará curiosa-o de saber a que me refiero con helado de manjar, es lo que llaman también en otros países de Latinoamérica dulce de leche o cajeta.
Esta deliciosa receta, necesita solamente 3 ingredientes,y es quizás la receta más fácil de hacer de helado que conozco, espero que la disfruten.
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Helado de manjar
Ingredientes
Escala
- 1 tarro de leche evaporada refrigerado por varias horas
- 1 tarro de dulce de leche (manjar) o 380 grs si es que compran en bolsa
- 1 cucharada de esencia de vainilla de buena calidad
Instrucciones
- Batir la leche ideal hasta aumentar el doble de su volumen, luego bajar la velocidad de la batidora e ir agregando lentamente el manjar, finalmente añadir la cucharada vainilla.
- Llevar al freezer en un pote plástico con tapa por unas 2 horas.
- En el caso de tener la máquina de hacer helado, seguir la instrucciones de su máquina.
Que bien te ha quedado¡¡ Un pecado¡ Un fuerte abrazo, Teresa
Moon!!!! adoro el dulce de leche o manjar, compor sólo cuando voy a hacer una receta, porque o sino lo comemos igual, por eso me fascina el Suspiro Limeño, y ese tarrito con manjar, yumm! las fotos preciosas, un beso gloria
Hoy dia tuve que hacer un postre porque hay futbol (LOL) ya lo verás mas adelante. mi hijo ni mi marido se lo pierden, un abrazo
Riquisimo y super facil,
nos encanta el manjar
besos
Toñi y Tere
QUerida Moon, tengo una duda: ¿El tarro de leche condensada hay que cocinarlo para hacer el manjar? cae de cajón, pero igual pregunto por siaca, es que nunca lo he hecho
Si. Lo cocinas en la olla a presion oen olla regular.
Que delicia! Gracias por compartir la receta, de verdad es demasiado facil, la voy a hacer si o si.
Cariños,
Tere, siii es un pecado no hacerlo jeje un abrazo grande también para ti.
Gloria, ohhh a mi también me gusta muchoooo bueno a mi marido también, y gracias por acordarme del suspiro limeño, que cosa más rica, tendré que hacerlo! Ya pronto me pongo al día con tu blog! me dejaste en curiosa sobre tu postre jeje, Big hug!!!
Toñi y Tere, quedó mmmmmmm todavía me saboreo jajaja
Pame, el manjar lo venden listo así tal cual lo muestro en la foto, acá lo encuentro en casi todos los supermercados al lado de la leche condensada y leche ideal, pero puedes comprar manjar de alguna marca que venga en bolsa también y haciendo el cálculo de la cantidad o también queda la alternativa de comprar un tarro de leche condensada y cocerlo por 2 horas app. un abrazo grande!!!
Pily! te la recomiendo a ojo cerrado!!! un abrazote!
Moon! Que rico se ve eso!!! me das una cucharadita? 🙂
la leche ideal es como leche evaporada o nada que ver? Besitos cuidate
MMM que rico Moon aquí en Argentina el helado de dulce de leche es el mas consumido
Esta receta esta muy buena me gusto mucho
besitos
HOLA! RECIEN DESCUBRO TU BLOG,QUE DELCIOSA RECETA.SOY URUGUAYA Y FANATICA DEL DULCE DE LECHE,PATRIMONIO CULTURAL DEL RIO DE LA PLATA.
TE ENVIO UN AFECTUOSO SALUDO Y TE INVITO A PASAR CUANDO QUIERAS POR MI BLOG.
http://lacocinademirtita.blogspot.com/
Moon: El helado de manjar me parece delicioso. Me encanta! Es una pena que por aquí no se consigue de mucha calidad.
Te mando un abrazo y que tengas un lindo fin de semana.
Miriya, si de hecho es leche evaporada, voy hacer la corrección, porque decir leche ideal es por la marca solamente. Gracias!!!
Mirtita, muchas gracias por tus saludos!!! sin duda iré a visitar tu blog! un abrazo grande!
Angelica! es que es un helado tan rico! no hay como el manjar,especial para golosos jeje
Nathalia, un abrazo grande! espero que todo vaya impecable! ya me voy por tu página…
Acabo de descubrir tu blog y me encanta!!! Me suscribo 😉
Que rico helado, me trajiste recuerdos de cuando era chica. Cariños
Rico y fácil, además una delicia el helado de manajar.
Se la enviaré a alguien cercano que se fué a estudiar fuera, por si le da la nostalgia.
Estará feliz! Gracias.
Muchas gracias chicas por sus comentarios! me alegro que les gustara la receta, de verdad que queda muuuy rico! un abrazo!
Woow, no puedo creer que con 3 ingredientes puedas hacer maravillas… Por cierto no sabía que vendían Lechera en US, jeje…
Saludos! 😀
Estoy agradecida hasta el infinito de ti y tus recetas… deliciosas, simples y fáciles de hacer.. mil gracias y felicidades
Josefina.
Desde que volví a Chile soy adicta al helado de manjar y ya me preguntaba cómo prepararlo devuelta a Alemania. Gracias por resolver ese problemita! 😉
moooooooooooooooon soy tu super fan! soy muy rigurosa con las recetas y las tuyas las he sometido a prueba y todo el tiempo es la cantidad y el resultado perfecto!!!!
BARBARA DESDE ANTOFAGASTA
Hola Moon!
Me encanta tu blogg y tus recetas! Me ha sacado de muchos apuros cuando invito a mis amistades suecas a cenar.
Para cuántas personas es ésta receta de helado de manjar?
Un abrazo y felicitaciones por tu maravilloso trabajo.
Inés
Hola Inés, este helado es para unas 6 a 8 personas, todo dependerá cuan generosa sea al servirlo jeje. Y muchas gracias por tus palabras.
OMG! Te pasaste! Exquisito el helado. Lo preparé ayer, súper fácil, pero debí haberlo en moldes individuales. Me comí casi la mitad sola 🤣.
★★★★★