chuño

Las galletas de chuño son muy populares en Chile, y el chuño en sí es papa deshidratada típica de la cocina andina. Son muy sencillas de hacer, son ideales para los celíacos, ya que si bien la receta lleva harina común, esta pueden reemplazarla por harina de arroz u otra. También pueden rebajar la cantidad…

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