• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Mi Diario de Cocina

Fáciles y deliciosas recetas de cocina

  • Inicio
  • Sobre mi
    • Colaboradora
    • Mi Libro
  • Recetas
    • Por categorías
    • Por orden alfabético
    • Recetas chilenas
    • Historial de posts
  • Sugerencias y tips
    • Hierbas y Especias
    • Medidas y equivalencias
  • Contacto
    • Trabaja conmigo
    • Privacy Policy
  • English
Usted está aquí: Inicio / Cocina saludable / Snickers, versión saludable
Generic selectors
Exact matches only
Buscar en el título
Buscar en contenido
Post Type Selectors

 

 


Suscríbete gratis a nuestro boletín de Mi Diario de Cocina! (español)

Click Aquí

 

Snickers, versión saludable

noviembre 14, 2016 por Carolina Rojas 10 comentarios

Ir a la receta

Los Snickers son unos dulces muy antiguos y populares en todos lados, principalmente acá en Estados Unidos. Han trascendido gracias a su mezcla de maní, caramelo y chocolate. Siempre me han gustado, pero sin ser fanática. Sin embargo, me agradó la posibilidad de pensar en probar una versión más natural, más saludable de estos populares dulces.

Esta es una agradable receta para quienes sí son fans o para quienes deseen probar algo diferente. Definitivamente hacer estos Snickers, versión saludable es darse un gusto y placer al paladar.

Espero que los disfruten y se animen hacerlos, duran bastante después de hecho y la manera más adecuada para conservarlos es guardándolos en un recipiente hermético en el refrigerador.

Esta receta es una adaptación fantástica de las hermanas Bree y Anna de su página web Our Holistic Kitchen.

Quizás también le interese ver las recetas de Bolitas de almendras o Cheesecake de chocolate vegano.

Snickers, versión saludable

Snickers, versión saludable - Preparación

Snickers, versión saludable - Preparación

Snickers, versión saludable - Preparación

Para no perderte ninguna receta de Mi Diario de Cocina tan solo debes suscribirte AQUÍ. Recuerda que puedes seguirme a través de Facebook, Twitter o si te gustan las fotos y quieres más ideas para cocinar puedes encontrarme en Instagram o Pinterest.

Snickers, versión saludable - Preparación

Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Snickers, versión saludable

Snickers, versión saludable


★★★★★

5 de 1 comentarios

  • Tiempo Total: 35 mins
  • Porciones: 10 1x
Imprimir Receta
Pinear Receta

Ingredientes

Escala

INGREDIENTES DE LA BASE:

  • 1 taza (180 grs) de cashews (anacardos), remojados por unas 3 horas. Y drenados después.
  • 1/3 de taza de crema de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de maple syrup
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2/3 de taza (80 grs) de harina de almedras

INGREDIENTES CARAMELO

  • 2 tazas de dátiles sin cuesco
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/3 de taza de crema de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/2 cucharadita de sal rosada u otra
  • 1 1/2 taza de maní entero y sin sal, picado

INGREDIENTES CUBIERTA

  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3/4 taza de chocolate de cobertura, puede ser chips de chocolate derretidos
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/3 taza de maple syrup

Instrucciones

PREPARACIÓN BASE:

  1. En un molde cuadrado de 15 cms o un poco más grande si quiere, colocar papel de mantequilla en el fondo del molde.
  2. Luego en el procesador de alimentos o en una licuadora o incluso con la mine pimer mezclar todos los ingredientes de la base, menos la harina de almendras. Una vez que todos los ingredientes estén molidos y unidos, puede agregar la harina de almendras y batir un poco más.
  3. Colocar esto como base en el molde y llevar al congelador por 2 horas.

PREPARACIÓN CARAMELO:

  1. Primero debe colocar los dátiles en agua fría y dejarlos allí por unos 30 minutos.
  2. Luego en la licuadora u otro accesorio, drenar el agua de los dátiles y molerlos junto a la mantequilla de maní, crema de coco, aceite de coco y sal. Debe quedar una mezcla cremosa.
  3. Distribuir la mitad de esta mezcla sobre la base de Snickers, colocar encima maní picado, luego colocar otra capa de caramelo y nuevamente maní picado encima, idealmente debe hundirlos con los dedos.
  4. Llevar al refrigerador por 1 hora.
  5. Remover del refrigerador y cortar rectángulos y colocarlos en el congelador por unos 10 minutos.
  6. Mientras tanto preparar la cubierta mezclando en una olla todos los ingredientes. Unir todo muy bien hasta derretir el chocolate.
  7. Colocar esta mezcla encima de cada Snicker y luego refrigerar por unos 10 minutos hasta que el chocolate esté sólido.
  8. Disfrutar!
  • Tiempo de Preparación: 30 mins
  • Tiempo de Cocción: 5 mins

Hiciste esta receta?

Etiquétame como @midiariodecocina en Instagram y utiliza el hashtag #midiariodecocina

 

Snickers, versión saludableSnickers, versión saludable

 

  • Snickers, healthier versionSnickers, healthier version
  • Arroz con leche y arándanosArroz con leche y arándanos
  • Ideas para menú de año nuevoIdeas para menú de año nuevo
  • Mote con huesillosMote con huesillos
  • Strata de frutos rojosStrata de frutos rojos

Archivado en:Cocina saludable, Galletas, Miscelaneo, Postres, Sin glúten, Snack, Vegetariano y vegano Etiquetado con:comida saludable, postres, snacks, snicker, vegano

Publicación anterior: « Come a tu manera, para una digestión más saludable
Publicación siguiente: Mi Diario de Cocina en la revista Ser Padres »

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Maria dice

    noviembre 15, 2016 en 8:57 am

    Por que dices «mis ultimos posts en Mi Diario de Cocina»?
    Espero te refieras al ano 2016!!!!

    Responder
    • Carolina Rojas dice

      noviembre 15, 2016 en 11:48 pm

      No, me refiero a las últimas actualizaciones no más. De hecho ya lo cambié!!!

      Responder
  2. Silvana Diaz dice

    noviembre 15, 2016 en 1:23 pm

    Se ven maravillosos!! un poco caros, pero maravillosos al fin 😀 gracias por la receta

    ★★★★★

    Responder
  3. Mina dice

    mayo 18, 2017 en 12:57 pm

    Hola, me gustó mucho tu receta, pero cómo se pueden reemplazar los anacardos???

    Responder
    • Carolina Rojas dice

      mayo 19, 2017 en 1:00 am

      Hola, podrías intentar con maní.

      Responder
  4. Vera dice

    marzo 3, 2019 en 3:04 pm

    Se ve muy rico y de seguro asi es. Pero es demasiado caro

    Responder
    • Carolina Rojas dice

      marzo 5, 2019 en 4:43 pm

      Sii es muy rico y si lamentablemente algunos ingredientes son un poquito más caro.

      Responder
  5. natalia dice

    diciembre 16, 2019 en 9:17 pm

    Hola,
    una duda, ¡el chocolate es oscuro, o con un porcentaje algo de cacao, o cualquier chocolate le queda?

    Responder
    • Carolina Rojas dice

      diciembre 27, 2019 en 2:02 am

      Hola! cualquier chocolate le queda, pero te recomiendo alguno que tenga 60% de cacao idealmente.

      Responder

Retroenlaces

  1. Bolitas proteícas de chocolate y almendras – Mi Diario de Cocina dice:
    enero 4, 2017 a las 4:59 pm

    […] también les interese ver las Snickers, versión saludable o Bolitas de […]

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Barra lateral primaria

Sígueme

  • 
  • 
  • 
  • 

Sobre mi

Mi nombre es Carolina Rojas, vivo en Atlanta, soy mamá, cocinera chilena y food blogger. Leer más…

Mi libro

Mi Diario de Cocina Chilena

Recetas chilenas, en español e inglés

Más recetas

Mi Diario de Cocina en la revista Ser Padres

Mi Diario de Cocina en la revista Ser Padres

Helado de yogurt, frambuesas y arándanos

Helado de yogurt, frambuesas y arándanos

Charquicán de cochayuyo

Charquicán de cochayuyo

Papas camote al horno

Papas camote al horno

Etiquetas

aguacate almendras almuerzo appetizer arroz arándanos avena camarones carne cena champiñones chocolate cocina chilena comida chilena crema dulce de leche ensaladas espinacas frutillas galletas hora del té leche legumbres limón manjar navidad palta pan papas pastel Pollo postre postres queque queso salsa sandwich sopa tarta tomate torta vainilla yogurt zapallo zapallo italiano

Footer

Sobre mi

Mi nombre es Carolina Rojas, vivo en Atlanta, soy mamá, cocinera chilena y food blogger. Leer más…

Recetas chilenas

Pastel de choclo en masa
Ensalada a la chilena
Picarones con salsa de chancaca
Leche nevada

Leer más...

Mi Diario de Cocina V.5 2006-2023 ©Mi Diario de Cocina. Todos los derechos reservados. Prohibida total o parcial reproducción.

Copyright © 2023 · Mi Diario de Cocina