Ingredientes
Escala
- 1/2 cebolla morada picada en cuadros
- 1 cucharadita de aceite
- 1 taza de espinacas frescas
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso feta u otro queso de su gusto
- pimienta a gusto
Instrucciones
- En una sartén con la cucharadita de aceite freÃr la cebolla, por unos 3 minutos.
- Cuando esté transparente agregar la espinaca por unos 3 minutos para reducir.
- Aparte en un bowl batir 4 huevos, agregar queso feta y pimienta. No se le agrega sal ya que el queso feta saboriza lo suficiente. Y a no ser que no agregue queso feta, agregar sal a gusto.
- Luego añadir la mezcla de cebolla y espinacas.
- Vaciar esta mezcla a un sartén con un poquito de aceite y cocinar unos 5 minutos por lado.
- Tiempo de Preparación: 10 min
- Tiempo de Cocción: 15 min
- CategorÃa: Almuerzo
- Método: sartén
- Tipo de Cocina: Saludable
Palabras Clave: tortilla, espinacas