Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Salmón salsa citrica

Salmón con salsa cítrica


  • Autor: Carolina rojas
  • Tiempo Total: 35 mins
  • Porciones: 2 1x

Ingredientes

Escala
  • Salmón fresco o congelado 2 unidades
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de ciboulette
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • sal y pimienta
  • ajo en polvo o medio ajo natural
  • aceite de oliva o vegetal
  • 1/2 paquete de galletas crackers
  • papel de aluminio

Instrucciones

  1. Si el salmón es fresco retirar la piel, si es congelado tenerlo previamente varias horas antes a temperatura de ambiente.
  2. En un pequeño bowl colocar la mayonesa, jugo de limón, ciboulette y ajo. Se mezcla bien.
  3. Se muelen con las manos las galletas y se reserva.
  4. Enseguida colocamos en una fuente que pueda ir al horno un poco de aceite y los trozos de salmón sazonados con sal y pimienta a gusto.
  5. Luego cubrimos el salmón con la salsa preparada con la mayonesa y encima colocamos las galletas molidas.
  6. Tapamos la fuente con papel de aluminio por 12 minutos, después de este tiempo retiramos el papel para terminar la cocción por unos 3 minutos más.
  • Tiempo de Preparación: 20 min
  • Tiempo de Cocción: 15 min
  • Categoría: Almuerzo
  • Método: Horno
  • Tipo de Cocina: Fácil

Palabras Clave: mayonesa, salmon, salsa, limon