Ingredientes
Escala
- Salmón fresco o (congelado vienen 4 filetes)
- 1 cucharadita de perejil
- 1/2 copa de vino blanco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- sal
- pimienta blanca
- paprika
- ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- papel de aluminio
Instrucciones
- PREPARACIÓN:
- Colocar en una fuente el papel de aluminio y rociar con aceite, luego colocar los trozos de salmón.
- Encima de este comenzar agregarle todos los aliños: sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y perejil picado finito.
- Rociar encima con limón y el vino blanco.
- Colocar encima del salmón unos pequeños trozos de margarina.
- Finalmente tapar por completo con la ayuda del papel de aluminio el salmón.
- Colocar al horno a 350°F (180°C) por 20 a 25 minutos.
- Servir acompañado de puré de papas y porotos verdes a la mantequilla.