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Queque marmoleado

Queque marmoleado


  • Autor: Carolina Rojas
  • Porciones: 10 1x
Escala

Ingredientes

  • 100 grs de mantequilla
  • 1 taza (200 grs) azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 2 tazas (280grs) de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 taza (250 ml) de leche
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • 1 cucharada de leche

Instrucciones

  1. Preparar un molde rectangular con papel de hornear y engrasar el molde con mantequilla o aceite en spray.
  2. Batir la mantequilla un minuto, agregar el azúcar y seguir batiendo unos 3 minutos más, luego añadir los huevos uno a uno.
  3. Agregar la harina, polvos de hornear alternando con la leche.
  4. Separar 1/4 de la mezcla aproximadamente y añadir el cacao y la cucharada de leche, mezclar bien.
  5. Colocar una parte de la mezcla anterior en la base del molde, luego colocar encima una capa delgada de la mezcla de chocolate, e ir así alternando las mezclas sucesivamente hasta terminar.
  6. Llevar al horno precalentado a 350° F (180°C) por 45 minutos o hasta que esté cocido en el centro.