Ingredientes
Escala
- 1 huevo grande / 50 gr
- 1/2 taza de aceite /110 ml
- 1 taza de azúcar / 200gr
- 3 bananas molidas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla / 5 gr
- 2 cucharadas de leche / 30 ml
- 2 tazas de harina / 260 gr
- 1/2 cucharadita de canela en polvo / 1,5 gr
- 1/4 cucharadita de sal / 1,5 gr
- 1/2 cucharadita de bicarbonato / 3 gr
- 1/2 de nueces picadas / 60 gr
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Preparar un molde rectangular engrasado y cubierto con papel de hornear.
- En un bowl batir el huevo, aceite y azúcar.
- Cuando este bien integrados añadir las bananas molidas y extracto de vainilla.
- En otro bowl mezclar la harina, canela, sal y bicarbonato.
- Luego poco a poco agregar a la mezcla anterior junto con la leche.
- Poner la mezcla en el molde, colocar encima las nueces picadas.
- Llevar al horno por 70 minutos.
- Tiempo de Preparación: 15 min
- Tiempo de Cocción: 70 min
- Categoría: Masas dulces
- Método: Horno