Ingredients
Escala
- 1/2 taza de aceite / 100 ml
- 3/4 taza de azúcar de caña / 150 gr
- 2 huevos / 100 gr app
- 1 cucharada de esencia de vainilla / 10ml
- 2 tazas de harina integral / 240 gr
- 1 taza de avena tradicional / 90 gr
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio / 1,5 gr
- 1 cucharadita de canela en polvo / 3 gr
- 1 cucharadita de polvos de hornear / 5 gr
- 1/4 cucharadita de nuez moscada / 0,8 gr
- 1/2 cucharadita de sal / 3 gr
- 3/4 taza de puré de manzanas (ralle una manzana sin cáscara, no necesita cocción) / 180 gr
- 1/2 taza de nueces (opcional) / 60 gr
Instructions
- En un bowl batir el azúcar, aceite, agregar los huevos y vainilla.
- En otro bowl mezclar los ingredientes secos: harina integral, avena, bicarbonato, canela, polvos de hornear, nuez moscada y sal.
- Integrarlo a la mezcla anterior. Unir todo bien. Añadir el puré de manzana y si gusta puede agregar nueces picadas.
- Hornear a 350° F (180°C) por unos 55 minutos. Insertar un palito de brocheta o similar para ver si está cocido en el centro.
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 55 mins
- Category: Desserts, Dulces y masas
- Method: Baking, Oven
- Cuisine: Fácil