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Pizza sin levadura

Pizza casera


  • Tiempo de Preparación: 25 mins
  • Tiempo de Cocción: 15 mins
  • Tiempo Total: 40 mins
  • Porciones: 6 1x
Escala

Ingredientes

  • MASA:
  • 3 tazas de harina cernida (420 grs)
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de sal
  • RELLENO: Aquí es optativo, elijes los ingredientes que sean de tu gusto, sin embargo acá hay algunas sugerencias del relleno de la pizza que se ve en la foto.
  • 4 cucharadas salsa de tomate
  • 6 rebanadas de queso suizo
  • 7 lonjas de jamón cocido
  • 10 unidades de aceitunas
  • 1 tomate
  • 1 taza de piña picada
  • 1/2 longaniza

Instrucciones

  1. Colocar las 3 tazas de harina cernida en un bowl, luego agregar la sal y mezclar un poco. Después en una olla calentar la leche junto con el aceite, cuando comience a hervir retirar y agregarlo a la harina. Revolver con una cuchara de madera para no quemarse, luego comenzar a mezclar con las manos hasta obtener una masa lisa.
  2. Extender con la ayuda de un uslero en una bandeja. Colocar en el horno previamente precalentado a 400°F (200°C) por unos 10 a 15 minutos.
  3. Retirar del horno y agregar la salsa de tomate, jamón, longaniza, morrón, piña, aceitunas y finalmente el queso. Poner en el horno hasta que se derrita totalmente el queso.