Name: Pebre con aguacate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 aguacate from Mexico; ½ unidad de cebolla blanca; 1 diente de ajo picado; 1 cucharada de perejil picado; 1 cucharada de cilantro picado; 1 cucharadita de ají amarillo; 1 tomate; 1 cucharadita de salsa de ají; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal a gusto

Ingredientes

Escala

1 aguacate from Mexico
½ unidad de cebolla blanca
1 diente de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharadita de ají amarillo
1 tomate
1 cucharadita de salsa de ají
1 cucharada de aceite de oliva
Sal a gusto

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes en un bo menos el aguacate y dejar reposar una media hora al menos.
Rectificar el sabor y añadir más sal si es necesario. Luego agregar el aguacate.
En este momento pueden pasarlo por una picadora, si desean servirlo molido, sino lo dejan tal cual.
Servir acompañado de pan tibio con mantequilla o con el plato de su preferencia.

Tiempo de Preparación: 15 mins