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Panqueques de bananas


  • Tiempo de Preparación: 3 mins
  • Tiempo de Cocción: 5 mins
  • Tiempo Total: 8 mins
  • Porciones: 2 1x

Ingredientes

Escala
  • 1 banana
  • 2 huevos
  • Un poco de aceite vegetal para el sartén
  • 4 cucharadas de mermelada de su gusto (yo usé mermelada con stevia).

Instrucciones

  1. Mezclar los huevos y la banana en una licuadora, deben quedar bien unidos y de consistencia líquida.
  2. Luego en un sartén antiadherente con unas gotas de aceite ir colocando de a 1/3 de taza.
  3. Cocinar por unos minutos por ambos lados.
  4. Luego rellenar con mermelada de su gusto y enrollar los panqueques.