Imprimir
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon print print icon squares squares icon
Pan pita integral

Pan pita integral


  • Tiempo de Cocción: 5 mins
  • Tiempo Total: 5 mins
Escala

Ingredientes

  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 1/2 taza de harina integral
  • 1 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  1. En un bol o en la mezcladora, unir el agua, miel y levadura. Dejar reposar por unos 8 minutos.
  2. Luego agregar las harinas, sal y aceite de oliva.
  3. Unir todo muy bien. Dejar reposar unos 20 minutos,
  4. Luego dividir la masa en 8 unidades, formar bolitas.
  5. Extender cada bolita en forma círcular con la ayuda de un uslero.
  6. Tapar la masa con un paño y dejar que repose por 30 minutos más.
  7. Precalentar el horno a 450°F (230°C).
  8. Colocar los panes en la bandeja del horno cubierta con papel de mantequilla.
  9. Hornear por unos 5 minutos, no deben dejar que se dore mucho o casi nada.
  10. Esperar que se enfríen un poco, dividir en 2 y rellenarlos con lo que desee.
  11. El resto del pan pita que le quede lo pueden guardar tapado con un paño y envuelto en una bolsa, de esa manera dura perfectamente unos 3 días a temperatura de ambiente.