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Pan pita integral

Pan pita integral


  • Tiempo de Cocción: 5 mins
  • Tiempo Total: 5 mins
Escala

Ingredientes

  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 1/2 taza de harina integral
  • 1 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  1. En un bol o en la mezcladora, unir el agua, miel y levadura. Dejar reposar por unos 8 minutos.
  2. Luego agregar las harinas, sal y aceite de oliva.
  3. Unir todo muy bien. Dejar reposar unos 20 minutos,
  4. Luego dividir la masa en 8 unidades, formar bolitas.
  5. Extender cada bolita en forma círcular con la ayuda de un uslero.
  6. Tapar la masa con un paño y dejar que repose por 30 minutos más.
  7. Precalentar el horno a 450°F (230°C).
  8. Colocar los panes en la bandeja del horno cubierta con papel de mantequilla.
  9. Hornear por unos 5 minutos, no deben dejar que se dore mucho o casi nada.
  10. Esperar que se enfríen un poco, dividir en 2 y rellenarlos con lo que desee.
  11. El resto del pan pita que le quede lo pueden guardar tapado con un paño y envuelto en una bolsa, de esa manera dura perfectamente unos 3 días a temperatura de ambiente.