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Pan casero


  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo de Preparación: 2 hours
  • Tiempo de Cocción: 30 mins
  • Tiempo Total: 2 hours 30 mins
  • Porciones: 7 1x

Ingredientes

Escala
  • 4 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • Un sobre levadura seca en polvo (7grs) 2 cucharaditas.
  • 1 taza de agua tibia
  • 1/3 de taza de aceite

Instrucciones

  1. Disolver la levadura con una pizca de azúcar granulada en 1/4 de taza de agua tibia (esta debe tener una temperatura entre 37° a 42° celcius exactamente para que funcione la levadura). Dejamos reposar hasta que ésta aumente. (Esto toma unos 10 minutos aproximadamente)
  2. Luego en un mesón o en un bol grande colocamos la harina, sal, aceite, la levadura y el agua tibia. Comenzamos amasar hasta que todos los ingredientes estén bien unidos.
  3. Luego se deja reposar la masa con un paño tapado entre 1/2 hora a 1 hora.
  4. Cortamos la masa haciendo una bollitos o dándole la forma deseada al pan.
  5. Se coloca al horno previamente calentado a 400°F (200°C) por unos 10 minutos y luego por unos 20 minutos a 350°F (180°C).
  6. Así queda listo nuestro pan.
  7. Con esta receta salen aproximadamente unos 6 a 7 panes.