Name: Locos con salsa verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Cocina Chilena
Ingredients: 1 cebolla mediana picada en cuadros; 1/2 taza de cilantro picado; 1/4 taza de perejil picado; 1/2 taza jugo de limón; Sal y pimienta a gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; Locos cocidos (2 o 3 unidades por persona); Mayonesa a gusto; Lechuga a gusto

Ingredientes

Escala

1 cebolla mediana picada en cuadros
1/2 taza de cilantro picado
1/4 taza de perejil picado
1/2 taza jugo de limón
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Locos cocidos (2 o 3 unidades por persona)
Mayonesa a gusto
Lechuga a gusto

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Instrucciones

Juntar cebolla, cilantro, perejil, jugo de limón, sal, pimienta y aceite.
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 min.
Para montar el plato, colocar de base lechuga, locos , mayonesa en el centro, y sobre cada loco colocar la salsa verde.

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Entradas
Tipo de Cocina: Cocina Chilena

Palabras Clave: locos, salsa verde