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Kuchen de mora


  • Tiempo de Preparación: 10 mins
  • Tiempo de Cocción: 45 mins
  • Tiempo Total: 55 mins
  • Porciones: 12 1x
Escala

Ingredientes

  • 80 grs.mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina cernida
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 5 cucharadas de leche fría
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente
  • 200 grs de moras
  • PREPARACIÓN:
  • Relleno: mezclar los yogurts con la leche condensada, dejar reposar unos 20 minutos en el refrigerador.
  • Masa:
  • Precalentar el horno a 350°F (180°C) batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agregar la harina con polvos de hornear, alternando con la leche.
  • Poner en un molde de 23 cms enmantequillado.
  • Extender la masa con la mano, dejando una pestaña por los lados.
  • Precocer la masa por unos 10 a 15 minutos.
  • Agregar las moras directo a la masa y encima cubrir con la mezcla de yogurth y leche condensada.
  • Poner al horno nuevamente por unos 20 a 25 minutos, o hasta que la crema no se pegue en los dedos.

Instrucciones

  1. Relleno:
  2. mezclar los yogurts con la leche condensada, dejar reposar unos 20 minutos en el refrigerador.
  3. Masa:
  4. Precalentar el horno a 350°F (180°C) batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agregar la harina con polvos de hornear, alternando con la leche.
  5. Poner en un molde de 23 cms enmantequillado.
  6. Extender la masa con la mano, dejando una pestaña por los lados.
  7. Precocer la masa por unos 10 a 15 minutos.
  8. Agregar las moras directo a la masa y encima cubrir con la mezcla de yogurth y leche condensada.
  9. Poner al horno nuevamente por unos 20 a 25 minutos, o hasta que la crema no se pegue en los dedos.