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Kuchen de frambuesas

Kuchen de Frambuesa


  • Autor: Carolina rojas
  • Tiempo Total: 1 hour
  • Porciones: 12 1x

Ingredientes

Escala
  • 80 grs.mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina cernida
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 5 cucharadas de leche fría
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente
  • 200 grs de frambuesas

Instrucciones

  1. Relleno: mezclar los yogurts con la leche condensada, mezclar con un tenedor o batifor manual. Guardar en el refrigerador.
  2. Masa: batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agregar la harina con polvos de hornear, alternando con la leche. Poner en un molde enmantequillado.
  3. Extender la masa con la mano, dejando una pestaña por los lados.
  4. Precocer la masa por unos 10 a 15 minutos dependiendo del horno 350°F (180°C).
  5. Agregar las frambuesas directo a la masa y encima cubrir con la mezcla de yogurth y leche condensada.
  6. Poner al horno nuevamente a 350°F (180°C) por unos 20 a 25 minutos, o hasta que la crema no se pegue en los dedos.
  • Tiempo de Preparación: 20 mins
  • Tiempo de Cocción: 40 mins
  • Categoría: Masas dulces
  • Método: Horno
  • Tipo de Cocina: Chilena

Palabras Clave: kuchen , frambuesas, yogurt, leche condensada