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Helado de yogurt y berries


Escala

Ingredientes

  • 1 1/2 taza (360grs) de yogurt sin sabor
  • 3/4 taza (150grs) de azúcar granulada
  • 3 tazas de berries (pueden ser arándanos,frambuesas, moras, frutillas) frescos o congelados
  • 1 cucharadita de limón

Instrucciones

  1. En una olla colocar los berries con el azúcar. Se cuece por unos 15 minutos hasta que los berries de hayan desechos y el azúcar se haya derretido. Una vez listo, retirar del fuego y dejar enfríar.
  2. Una vez frío pasar la mezcla por un colador para retirar las pepas.
  3. Batir el yogurt junto con la mezcla de berries y limón.
  4. En este momento puede colocar la mezcla en la máquina de helados o simplemente puede colocar la mezcla de yogurt en un envase que quede tapado y llevar al congelador por un par de horas.
  5. Puede decorar con berries frescas.