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Helado de yogurt, frambuesas y arándanos

★★★★★

5 from 1 review
  • Tiempo Total: 1 hour 10 mins
  • Porciones: 12 1x

Ingredientes

Escala
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de frambuesas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 1/2 tazas de yogurt de sabor a vainilla
  • Moldes para 12 unidades de helados

Instrucciones

  1. En una olla mezclar los arándanos, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón. Cocinar por unos 5 minutos. En otra olla cocinar las frambuesas, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón, dejar 4 a 5 minutos.
  2. Una vez listo, dejar enfríar, mezclar los arándanos con 1/2 taza de yogurt. Reservar.
  3. También en otro recipiente mezclar las frambuesas con 1/2 taza de yogurt.
  4. Rellenar primero con la mezcla de yogurt frambuesa 1/3 de cada molde.
  5. Llevar al congelador por 1 hora. Luego rellenar con yogurt con otro 1/3 más, llevar al congelador por unos 40 minutos más.
  6. Finalmente terminar de rellenar con la mezcla de arándanos. Llevar por una hora al menos.
  7. Para desmoldar colocar bajo el chorro de agua tibia.
  • Tiempo de Preparación: 60 mins
  • Tiempo de Cocción: 10 mins

Receta online: https://www.midiariodecocina.com/helado-de-yogurt-frambuesas-y-arandanos/