Name: Galletas de avena y coco
Ingredients: 100 gr de mantequilla sin sal; 100 gr (1/2 taza de azúcar granulada); 2 huevos; 100 gr (1 taza) de harina de avena; 300 gr (1 1/2 taza) de hojuelas de avena; 100 gr (1 taza) de coco rallado; 1 cucharadita de polvos de hornear

Ingredientes

Escala

100 gr de mantequilla sin sal
100 gr (1/2 taza de azúcar granulada)
2 huevos
100 gr (1 taza) de harina de avena
300 gr (1 1/2 taza) de hojuelas de avena
100 gr (1 taza) de coco rallado
1 cucharadita de polvos de hornear

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Instrucciones

Precalentar el horno a 350°F (180°C)
Forrar una bandeja para hornear con papel para hornear
Batir la mantequilla y azúcar por unos minutos
Agregar los huevos uno a uno
Luego incorporar el resto de los ingredientes
Debe quedar una masa unida y fácil de manejar
Formar las galletas del tamaño que gusten
Colocar en una bandeja que pueda ir al horno
Hornear por unos 12 minutos