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Ensalada a la chilena

Ensalada a la chilena


  • Tiempo de Preparación: 10 mins
  • Tiempo Total: 10 mins
  • Porciones: 2 1x
Escala

Ingredientes

  • 3 tomates medianos
  • 1 cebolla cortada en pluma
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Aceite y sal a gusto

Instrucciones

  1. En esta primera es opcional, pero si no quiere quedar pasado a cebolla es que sugiero blanquear la cebolla por unos minutos en agua caliente. Ponga la cebolla cortada en pluma en un pocillo, la cubre con agua caliente por unos minutos, y luego la lava bajo el chorro de agua.
  2. Cortar los tomates en gajos, o en rodajas, agregar la cebolla, perejil y aliñar con sal y aceite a gusto.
  3. Déjela reposar unos minutos para que el tomate vaya botando su jugo.