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Crostini con pollo y piƱa teriyaki

Crostini con pollo y piƱa teriyaki


  • Tiempo Total: 30 mins
  • Porciones: 10-12 1x

Ingredientes

Escala
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 3 rodajas de piƱa
  • 1/2 cucharadita de aceite vegetal u otro
  • 1/2 taza de salsa teriyaki Kikkoman
  • 1 palta (aguacate)
  • 4 a 5 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de ciboulette picado
  • Semillas de sĆ©samo (opcional)
  • 1 pan baguette

Instrucciones

  1. Cortar la pechuga en cuadros pequeƱos para luego colocarlo en un bol junto con la salsa teriyaki para marinar unos 20 minutos o mƔs.
  2. Calentar un sartĆ©n con el aceite y cocinar el pollo con la salsa teriyaki. Esto dura unos 10 minutos aproximadamente. Cuando ya estĆ© casi en el tĆ©rmino de la cocciĆ³n, agregar las piƱas cortadas, dejar cocinar un minuto mĆ”s.
  3. Cortar el pan baguette en pequeƱas rodajas, llevarlo a tostar o calentar en el horno por unos 6 minutos a 350Ā°F (180Ā°C).
  4. Colocar sobre cada pan un poco de queso crema, luego unos trozos de palta (aguacate), un trozo de pollo y piƱa. Finalmente decorar con ciboulette picado y semillas de sƩsamo.
  • Tiempo de PreparaciĆ³n: 20 mins
  • Tiempo de CocciĆ³n: 10 mins