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Crème brûlée de yogurt

Crème brûlée de yogurt


  • Tiempo de Preparación: 15 mins
  • Tiempo de Cocción: 8 mins
  • Tiempo Total: 23 mins
  • Porciones: 2 1x
Escala

Ingredientes

  • 1 taza de frambuesas o frutillas
  • 1 cucharada de azúcar morena o Stevia
  • 1/2 taza de granola o algún cereal de su gusto
  • 1 taza de yogurt griego
  • 2 cucharaditas de azúcar de su preferencia

Instrucciones

  1. Picar las frambuesas o frutillas, unirlas con el azúcar y en una olla cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar.
  2. Para armar el postre, colocar de base la fruta hecha (frambuesa o frutillas), luego la granola o cereal, cubrir con yogurt.
  3. Finalmente colocar una cucharada de azúcar sobre cada postre y con la ayuda de un soplete de cocina o con el modo «broil» (asar) del horno colocarlo hasta que el azúcar se dore.
  4. Servir de inmediato o puede refrigerar por un par de horas.