Name: Cóctel de camarones
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 16 unidades camarones cocidos; 1/2 taza de tomate cherry; 1 palta (aguacate); 1 diente de ajo; 1/2 unidad cebolla morada; 1 limón; 1 cucharada de cilantro picado; sal a gusto; 2 hojas de lechuga

Ingredientes

Escala

16 unidades camarones cocidos
1/2 taza de tomate cherry
1 palta (aguacate)
1 diente de ajo
1/2 unidad cebolla morada
1 limón
1 cucharada de cilantro picado
sal a gusto
2 hojas de lechuga

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Instrucciones

Picar la cebolla en cuadros pequeños, colocarla en un pocillo y agregarle agua hervida por unos 2 minutos.
Luego pasar la cebolla por agua fría con la ayuda de un colador.
Colocar en un pocillo grande el ajo picado fino, cebolla, sal y el jugo de un limón. Revolver bien.
Luego agregar los camarones cocidos, los tomates cherry picados en 4 y la palta picado en cuadros.
Revolver cuidadosamente bien y montar la entrada en una copa de martini.
Colocar un trozo de hoja de lechuga y luego colocamos la mitad de la preparación, y dejamos el resto para la siguiente copa.

Tiempo de Preparación: 10 mins