Ingredientes
Escala
- 500 ml de leche
- 3 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)
- 85 gr de un trozo de chocolate semi dulce o amargo picado
- 4 cucharadas de azúcar flor (glas)
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- opcional: crema chantilly o similar para colocar encima
Instrucciones
- Retirar un poco de la leche frÃa en un vaso para disolver la maicena
- Luego en una olla colocar la leche, azúcar y extracto de vainilla.
- Cuando la leche tome temperatura, agregar el chocolate en polvo y trozo de chocolate picado.
- Integrar todo muy bien y cuando suelte el primer hervor bajar el fuego y añadir la maicena disuelta.
- Mezclar bien y dejar hasta que nuevamente hierva.
- Servir con crema encima o galletas o como sea su gusto.
- Tiempo de Preparación: 20 min
- Tiempo de Cocción: 15 min
- CategorÃa: Desayuno
- Método: olla
- Tipo de Cocina: Fácil
Palabras Clave: chocolate, desayuno, galletas, navidad