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Barros luco


  • Tiempo de Preparación: 15 mins
  • Tiempo de Cocción: 4 mins
  • Tiempo Total: 19 mins
  • Porciones: 4 1x
Escala

Ingredientes

  • 1 pan para sandwich, o marraqueta por persona
  • 1 bistec, tipo milanesa puede ser asiento, posta o lomo
  • sal a gusto
  • 2 láminas de queso mantecoso, aquí usé uno llamado Havarti
  • Mantequilla

Instrucciones

  1. En una plancha o sartén colocar un poco de mantequilla.
  2. Saltear la carne por unos 2 minutos por lado. Agregar sal a gusto.
  3. Colocar el queso encima de la carne y dejar que se derrita, o colocar el queso en la misma plancha y esperar que se derrita y colocar inmediatamente sobre la carne.
  4. Abrir el pan por la mitad y colocarlo en la misma plancha para calentarlo por ambos lados.
  5. Luego rellenar el pan con la carne y queso.
  6. Todo esto debe hacerse rápido.
  7. Tapar con la otra mitad el pan y disfrutar.