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Arroz con leche


  • Porciones: 3 1x
Escala

Ingredientes

  • 1/2 taza de arroz
  • 2 1/2 tazas de leche líquida
  • 1 palito de canela
  • 1/2 taza de azúcar (puede ser menos o más dependiendo del dulzor que desee)
  • Canela en polvo para decorar

Instrucciones

  1. Algunas personas lavan el arroz antes de usarlo, en esta receta no lo hago.
  2. Colocar el arroz crudo en un olla con 2 tazas de leche y palo de canela. Cocinar por unos 25 a 30 minutos, luego agregar el azúcar y cocinar por unos 3 a 5 minutos más. Finalmente agregar la media taza de leche fría, revolver bien y apagar. Dejar reposar. Se puede servir tibio o totalmente frío. Decorar con canela en polvo si desea.