Ingredientes
Escala
- 200 grs de manjar
- 1/2 taza de leche (para el manjar)
- 500 ml de leche
- 60 grs de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina (280 grs)
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 3 cucharaditas de polvos de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- En un bowl mezclar el manjar con leche. Batir bien y refrigerar.
- Derretir la mantequilla, agregarla a la leche más la esencia de vainilla y dos yemas de huevos. Mezclar bien.
- En otro bowl unir la harina, polvos de hornear, azúcar y sal.
- Añadir esta mezcla a la de la leche, luego aparte batir las dos claras de huevo a punto de nieve y agregar con cuidado a la mezcla, unir todo muy bien.
- Engrasar o colocar aceite a la máquina para los waffles para evitar que se peguen.
- Luego comenzar a colocar la mezcla en la máquina y con paciencia ir cocinándolos.
- Cuando estén listos, servir acompañado de la salsa de manjar.
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- CategorÃa: Desayuno
- Tipo de Cocina: americana
Palabras Clave: Desayuno, waffles, manjar