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Waffles con manjar

Waffles con manjar


  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo de Preparación: 15 minutos
  • Tiempo Total: 7 minuto
  • Porciones: 4 1x

Ingredientes

Escala
  • 200 grs de manjar
  • 1/2 taza de leche (para el manjar)
  • 500 ml de leche
  • 60 grs de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina (280 grs)
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 3 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. En un bowl mezclar el manjar con leche. Batir bien y refrigerar.
  2. Derretir la mantequilla, agregarla a la leche más la esencia de vainilla y dos yemas de huevos. Mezclar bien.
  3. En otro bowl unir la harina, polvos de hornear, azúcar y sal.
  4. Añadir esta mezcla a la de la leche, luego aparte batir las dos claras de huevo a punto de nieve y agregar con cuidado a la mezcla, unir todo muy bien.
  5. Engrasar o colocar aceite a la máquina para los waffles para evitar que se peguen.
  6. Luego comenzar a colocar la mezcla en la máquina y con paciencia ir cocinándolos.
  7. Cuando estén listos, servir acompañado de la salsa de manjar.
  • Categoría: Desayuno
  • Tipo de Cocina: americana

Palabras Clave: Desayuno, waffles, manjar