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Volcán de dulce de leche

Volcán de dulce de leche


  • Tiempo de Preparación: 5 mins
  • Tiempo de Cocción: 12 mins
  • Tiempo Total: 17 mins
  • Porciones: 4 1x
Escala

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 1/2 cucharadas de harina para todo uso sin polvos de hornear
  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo
  • 1 tarro de dulce de leche (380grs.)

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 425°F (220°C).
  2. Usar 4 pocillos individuales que puedan ir al horno, enmantequillar y luego colocar un poco de harina, retirar los excesos. Reservar.
  3. En un bol batir las yemas y el huevo, aproximadamente unos 2 minutos.
  4. Agregar el dulce de leche, integrar bien.
  5. Enseguida incorporar la dos cucharadas y media de harina.
  6. Dividir la mezcla en los 4 pocillos y hornear por unos 12 minutos.
  7. Retirar del horno, voltear cada pocillo en un plato.
  8. Servir inmediatamente acompañado de frambuesas o helado de vainilla.